Vai ficar fora de casa neste fim de ano? TRUQUE da moeda no congelador pode ser sua salvação

Os alimentos armazenados de forma inadequada podem trazer sérios riscos à saúde. Quando expostos a variações de temperatura, bactérias e micro-organismos proliferam, favorecendo o desenvolvimento de doenças. Um truque prático pode ajudar a identificar quedas de energia.

Em situações de interrupção no fornecimento de eletricidade, é comum que alimentos perecíveis percam a refrigeração necessária. Isso oferece condições ideais para a multiplicação de agentes nocivos. Felizmente, existe uma técnica que facilita a identificação desse problema.

Este truque não só ajuda a evitar o consumo de alimentos comprometidos, mas também é eficaz na redução de desperdícios.

Como funciona o truque da moeda no congelador?

Foto: Freepik

• O conceito por trás da técnica

O truque consiste em colocar uma moeda sobre uma xícara de água congelada no freezer antes de sair de casa. Se houver interrupção elétrica, a água derrete e a moeda afunda, indicando que a energia foi interrompida por um período significativo.

• Prevenção de doenças e desperdício

De acordo com o USDA, alimentos mantidos fora da refrigeração por mais de duas horas podem se contaminar. A moeda afundada no fundo da xícara sugere que os alimentos atingiram temperatura ambiente e devem ser descartados para evitar riscos à saúde.

Passo a passo para implementar o truque

Confira abaixo as técnicas para aplicar no truque:

• Encha uma xícara de vidro com água e congele-a sem tampa.
• Coloque uma moeda sobre a água congelada.
• Mantenha a xícara no freezer enquanto estiver fora.
• Ao retornar, verifique a posição da moeda.

Se a moeda permanecer na superfície, os alimentos estão seguros. Caso contrário, considere descartá-los para evitar intoxicação.

Dicas adicionais para segurança alimentar

• Use uma moeda nova e brilhante para fácil visualização.
• Opte por recipientes com boca larga.
• Anote a data da colocação da moeda no freezer.
• Tenha água engarrafada e alimentos enlatados como precaução.

Essas dicas auxiliam na manutenção da segurança alimentar em caso de emergências elétricas imprevistas, garantindo que sua saúde e bem-estar sejam preservados.