Afinal, comer à noite realmente engorda? Descubra de uma vez por todas!

Quem nunca ouviu que comer à noite engorda, não é mesmo? A verdade é que esse tópico tem sido objeto de muita controvérsia, tanto entre pessoas comuns quanto em especialistas da nutrição. Grande parte dessas pessoas acredita que o horário das refeições pode, sim, influenciar no peso corporal.

A resposta não é tão simples e envolve uma série de fatores individuais, como o tipo e a quantidade de alimentos consumidos, o metabolismo de cada pessoa e o nível de atividade física praticada por ela. Nesta matéria, explicamos melhor a relação entre horário das refeições e ganho de peso. Veja!

O que faz alguém perder ou ganhar peso?

O balanço energético é um fator fundamental quando se trata de ganhar ou perder peso, ou seja, a diferença entre as calorias ingeridas e as calorias gastas ao longo do dia. Se uma pessoa consome mais calorias do que queima, ela terá um balanço energético positivo.

Como resultado, isso pode levar ao acúmulo de gordura corporal e, consequentemente, ao ganho de peso. Por outro lado, se o balanço energético for negativo, ou seja, mais calorias são queimadas do que consumidas, a pessoa pode perder peso.

Como o horário da refeição influencia nesse processo?

O horário da refeição não é o único fator determinante no processo de ganho de peso, é importante considerar o total de calorias consumidas ao longo do dia como um todo.

Mesmo que alguém faça refeições mais substanciais à noite, desde que o balanço energético permaneça negativo ou equilibrado, o ganho de peso não será necessariamente uma consequência.

No entanto, isso não significa que comer à noite seja irrelevante para o peso corporal. Algumas pesquisas sugerem que a alimentação noturna pode impactar no relógio biológico que regula os ciclos de sono e vigília. Esse desequilíbrio pode afetar o metabolismo e os hormônios associados à saciedade, o que pode ter implicações na regulação do peso.

Outro ponto importante a ser considerado é que comer à noite pode estar associado a escolhas alimentares menos saudáveis. Muitas pessoas, quando famintas durante a noite, têm a tendência de optar por alimentos calóricos, ricos em gordura e açúcar.

Além disso, o ato de comer em momentos emocionais, como o tédio ou a ansiedade, pode levar ao consumo excessivo de calorias e a hábitos alimentares prejudiciais.

Por fim, devemos levar em conta que, à noite, as pessoas comem e vão dormir, o que faz com que seus corpos tenham uma redução no gasto calórico.

Nesse sentido, a recomendação é evitar refeições muito tardias e optar por um jantar leve e equilibrado, dando preferência para alimentos com baixos níveis calóricos, que não vão exigir tanto esforço de processamento do sistema digestivo.