Água com gás ou sem? Descubra qual é a melhor para a sua saúde

Nos bares e restaurantes, a pergunta “água com gás ou sem?” é comum. Embora muitos tenham uma preferência definida, é essencial saber se há diferença na saúde entre essas opções. Surpreendentemente, ambas oferecem hidratação equivalente.

Em alguns países, como a Austrália, a água da torneira é cuidadosamente monitorada, proporcionando segurança semelhante à da água engarrafada. Além disso, a água da torneira pode oferecer flúor, benéfico para a proteção dental em crianças.

A água, seja ela gaseificada ou não, é sempre mais saudável do que sucos ou bebidas adoçadas artificialmente. A efervescência não deve ser motivo de preocupação para a maioria das pessoas, exceto em casos específicos.

Composição da água gaseificada

A diferença básica entre a água com gás e a sem gás está na presença de dióxido de carbono. Este gás, quando adicionado à água filtrada, forma ácido carbônico, tornando-a mais ácida em comparação com a água convencional.

Enquanto o pH da água sem gás varia entre 6,5 e 8,5, a gaseificada apresenta pH ao redor de 3,5. Essa acidez é responsável pelas bolhas, mas também traz algumas considerações sobre saúde bucal.

Embora refrigerantes estejam relacionados a problemas ósseos devido ao açúcar, a água com gás não apresenta esses riscos. O efeito ácido pode amolecer o esmalte dos dentes, mas, na ausência de açúcares, o impacto é mínimo.

Para evitar danos dentários:

• Evite misturá-la com frutas cítricas.
• Considere enxaguar com água sem gás após o consumo.

É comum acreditar que a água, durante refeições, prejudica a digestão. No entanto, o corpo se adapta. Contudo, algumas pessoas podem sentir desconforto com a água gaseificada devido ao acúmulo de gases, resultando em inchaço e cólicas.

Pessoas com bexiga hiperativa devem estar cientes de que a acidez pode agravar sintomas urinários. Contudo, a sensação efervescente diminui com o consumo contínuo.

Temperatura da água

A temperatura da água ingerida também tem seus efeitos. Estudos indicam que água mais fria pode retardar a digestão e causar câimbras devido à contração dos vasos sanguíneos.

No entanto, beber água gelada pode elevar temporariamente o metabolismo, pois o corpo precisa aquecê-la. Embora esse efeito não seja significativo para a perda de peso, é uma curiosidade interessante.

Em resumo, a água continua sendo essencial para a saúde, seja ela com ou sem gás. Para uma escolha consciente, considere enxaguar a boca com água sem gás, garantindo assim a proteção do esmalte dental.