Chips de banana saudáveis, sequinhos e crocantes: saiba como preparar

A banana é uma fruta bem versátil, que serve para as mais diversas preparações. Nesse sentido, confira agora uma receita de chips de banana caseiros para consumir como lanche no dia a dia. Você com certeza vai se viciar nesses snacks.

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Chips de banana caseiros saudáveis

Você sabia que a banana é rica em fibras e minerais como o potássio, que ajudam a controlar a pressão arterial? Além disso, essa fruta também possui nutrientes importantes como a tiamina, a niacina e o folato. Portanto, esses chips de banana servem perfeitamente como lanche tanto para as crianças quanto para os adultos.

Ingredientes

• 2 bananas da terra verdes;
• ½ colher de chá de açafrão em pó;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Antes de tudo, corte as bananas em rodelas bem finas. Em seguida, espalhe-as por uma assadeira previamente untada com o azeite de oliva;
2. Feito isso, leve a assadeira ao forno preaquecido a 180° C e deixe por cerca de 10 minutos;
3. Passado esse tempo, retire a assadeira do forno com cuidado e vire as bananas com o auxílio de uma espátula, então leve novamente a assadeira ao forno por mais 10 minutos;
4. Finalmente, forre um recipiente com papel toalha e coloque as bananas para esfriar e secar, salpique o açafrão e o sal a gosto.

Versão doce

Você também pode fazer os chips de banana na versão doce. Nesse caso, utilize óleo de coco ao invés de azeite de oliva para untar a assadeira e, no lugar do sal e do açafrão, coloque canela em pó e/ou açúcar.

Como conservar os chips de banana?

Caso deseje guardar os chips, você deve utilizar um recipiente com tampa e boa vedação para impedir que eles fiquem amolecidos e percam sua textura crocante. Porém, é comum que eles murchem um pouco mesmo assim.

Sugestões de consumo

Enfim, você pode preparar diferentes versões dessas receitas a depender das especiarias que tiver em casa. Ademais, você pode consumir esses snacks puros, mas também pode quebrar os chips de banana e colocar junto com granola, iogurte ou sobre outras frutas, de acordo com sua preferência.