Mousse de chocolate ao leite: Aprenda a fazer essa receita deliciosa, leve e prática em casa

A mousse é uma daquelas sobremesas que você tem vontade de repetir diversas vezes. Quando bem feita, fica aerada, leve, saborosa e te arranca suspiros. Neste artigo, você vai aprender a fazer essa receita deliciosa de mousse de chocolate ao leite. Além disso, ela rende 10 porções e é ótima para ser feita em um almoço em família. Acompanhe a leitura e já separe os ingredientes dessa maravilha!

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Receita de mousse de chocolate ao leite

Ingredientes

• 200 g de chocolate ao leite picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 g de chantilly

Modo de preparo

• Primeiro, em um recipiente refratário, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos até derreter;
• Depois, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo;
• Em seguida, misture o chantilly de forma delicada;
• Por fim, coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Curiosidades sobre o chocolate presente na mousse

Segundo uma pesquisa desenvolvida pelo Instituto Nacional de Agronomia da França, independente do tipo, o chocolate é rico em vitaminas, esteróis, fosfolipídios, alcaloides, polifenóis e os famosos antioxidantes. Ou seja, todas essas características provam como esse alimento faz bem à saúde. Os principais nutrientes dentro do grão de cacau são gorduras, carboidratos, proteínas, fibras e minerais, mas o que o torna realmente benéfico para a nossa saúde são seus princípios bioativos.

Assim, consumir chocolate de forma moderada, na mousse por exemplo, pode nos proporcionar uma grande sensação de bem-estar. Ademais, melhora o fluxo arterial, contribui para a saúde do cérebro reduzindo os danos de acidente vascular cerebral, reduz o estresse e alivia dores.

Agora que você já sabe como reproduzir essa receita, faça em casa e convide seus amigos e familiares para experimentá-la. Se quiser, adicione ainda mais um pouco de chocolate ralado por cima do mousse. Afinal, o chocolate é o queridinho dos brasileiros e faz bem, desde que seja consumido em quantidades moderadas.