Bebida que muita gente ingere todos os dias reduz 12 minutos de vida por consumo

O impacto dos alimentos e bebidas ultraprocessados na saúde humana tem sido um tema de discussão crescente. Um estudo recente da Universidade de Michigan (Estados Unidos) revelou dados alarmantes: cada consumo de refrigerante diet pode reduzir a expectativa de vida em até 12 minutos.

Esta pesquisa se junta a uma série de investigações sobre os efeitos adversos de aditivos alimentares, como o aspartame, um dos adoçantes artificiais mais comuns.

O aspartame, cujo poder adoçante é 200 vezes superior ao do açúcar comum, foi descoberto em 1965 e está presente em muitos refrigerantes dietéticos.

Estudos indicam que altos níveis dessa substância podem aumentar o risco de câncer em animais. Além disso, pesquisas relacionam seu consumo a efeitos negativos no metabolismo, como o aumento do risco de diabetes tipo 2.

Refrigerante, um inimigo da saúde (Foto: Shutterstock)

Impacto dos alimentos na saúde

A pesquisa da Universidade de Michigan analisou mais de 5.800 alimentos nos Estados Unidos, avaliando seus efeitos na saúde humana. Os alimentos foram categorizados com base em seus aditivos, macronutrientes e micronutrientes.

• Perdas na expectativa de vida

Alimentos ultraprocessados, como cachorro-quente e cheeseburgers, encurtam a expectativa de vida. O consumo de cachorro-quente pode retirar 36 minutos, enquanto carnes curadas, como presunto cru, podem custar 24 minutos. Já bacon e cheeseburgers reduzem a vida em seis e nove minutos, respectivamente.

Alimentos que promovem longevidade

Por outro lado, algumas escolhas alimentares podem aumentar a longevidade. Frutas, vegetais e certos tipos de peixe foram associados a um aumento na expectativa de vida.

Para cada 10% de calorias diárias substituídas por frutas e vegetais em lugar de carne bovina e processada, uma pessoa pode ganhar até 48 minutos de vida.

• Frutas: 10 minutos;
• Nozes e sementes: 24 minutos;
• Pasta de amendoim e geleia: 32 minutos.

Essa pesquisa reforça a importância de escolhas alimentares conscientes. Optar por alimentos naturais pode ter efeitos benéficos na saúde e longevidade.

Portanto, a conscientização sobre os efeitos dos alimentos ultraprocessados é crucial para a promoção de uma saúde duradoura.