Benefícios do Brócolis: Vegetal pode prevenir o câncer, proteger o cérebro e muito mais
Entre os benefícios desse superalimento, está o fortalecimento dos ossos, e também a diminuição do açúcar no sangue.
Não é à toa que os pais estão sempre a estimular o consumo de brócolis aos seus filhos, visto que esse vegetal é um poderoso alimento. Inclusive, os benefícios do brócolis são os mais diversos possíveis, e por isso ele é completo e muito indicado.
Afinal, estão presentes nesse alimento componentes importantes como o potássio, o ferro, o cálcio e magnésio. Sem falar na porção de vitaminas que possui, como as vitaminas A, C e K. Mas a novidade é que o brócolis também tem a sua eficiência contra o câncer, confira.
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Brócolis para prevenir câncer
Segundo pesquisa da Universidade de Hiroshima, no Japão, publicada na revista científica PLOS One, existe um composto muito importante no brócolis. Esse composto se chama Diidolimetano, ou simplesmente DIM, que também está presente na couve e repolho.
Com isso, os cientistas afirmaram que esse composto assume uma função muito importante em nosso corpo, a de reparar o desenvolvimento de células cancerígenas. Além disso, o consumo também irá prover a aceleração do envelhecimento das mutações causadoras de defeitos nas membranas.
Ou seja, o DIM consegue estimular a regeneração natural de nossas células e por isso barra o desenvolvimento de doenças como o câncer. Porém, o estudo apontou que o efeito é maior quando o câncer ainda está na fase germinal.
Outros benefícios do brócolis
Outros benefícios já bem conhecidos da comunidade científica, são os efeitos anti-inflamatórios do brócolis. Isso porque esse vegetal consegue impedir o avanço do processo inflamatório por meio dos fitonutrientes que contém.
Além disso, o sulfato presente nos brócolis faz inibe a produção de glicose no sangue, sendo muito eficiente para a prevenção da diabetes. Sem falar que os benefícios também serão absorvidos pelo sistema cardiovascular e intestino, de modo que o brócolis inclusive previne a prisão de ventre. Por isso, o seu consumo é altamente estimulado para crianças, idosos e gestantes, que com certeza só terão vantagens com o consumo.
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