Aprenda a descongelar a carne de uma maneira super prática

Às vezes estamos ansiosos para fazer um prato para o almoço, mas a correria do dia a dia nos faz esquecer de retirar a carne do congelador a tempo de preparar a refeição. Com isso, algumas pessoas optam por usar o micro-ondas para descongelar a carne mais rápido. Mas, e quem não tem esse eletrodoméstico, faz o que?

Existem três truques práticos para descongelar a carne rapidamente, para que você possa preparar o seu prato do dia. Confira quais são eles.

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Comidas congeladas

Se você não tiver tempo durante a semana para fazer a sua comida, que tal preparar marmitas no final de semana e deixar tudo congelado em potinhos? Bem, a ideia de congelar comidas pode ser uma opção bem prática para o dia a dia.

Com a comida congelada, você pode levá-la para o trabalho, para a academia, faculdade e qualquer outro lugar. Além disso, você estará se alimentando com algo mais saudável e de boa procedência.

É sempre bom congelar uma porção de carboidrato, uma porção de proteína animal e legumes. Tudo isso pode ser feito e levado ao congelador em vasilhas separadas para cada dia da semana. O cardápio pode ser encontrado em sites especializados da internet.

Como descongelar carne?

O primeiro passo para descongelar a carne é ter em mente que será necessário um local que favoreça a troca rápida de calor. Desse modo, coloque a carne em um saco plástico, de preferência no modelo zip lock.

Em seguida, pegue uma tigela grande, coloque a carne e acrescente água até cobri-la. A ideia é que ela descongele pela troca de calor com a água. Entretanto, é preciso trocar a água a cada 20 ou 30 minutos.

Outra solução é marinar a carne com vinagre. Assim, devido à acidez, é possível descongelar a carne rapidamente, deixando-a de molho numa solução por 10 a 15 minutos no vinagre. Para finalizar o processo, leve ao forno micro-ondas por alguns segundos.