Como fazer docinho de leite em pó com duas cores? Confira aqui

Um docinho de leite em pó com achocolatado fica uma delícia e pode ser servido após o almoço ou no lanche da tarde. Por isso, trouxemos essa receita para que você possa servir ao receber sua família e amigos em casa.

Além disso, confira os benefícios do leite em pó comparado ao leite líquido. Afinal, qual é o mais saudável? O leite em pó ou o líquido? Saiba tudo neste artigo!

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Leite em pó ou leite líquido?

Primeiramente, você já se perguntou se é melhor usar o leite líquido ou em pó? De acordo com a professora Ana Clarissa dos Santos Pires, do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, em Minas Gerais, o leite em pó perde poucos nutrientes durante o processo de industrialização.

Desse modo, o processo de fabricação do leite em pó é bem simples. Basicamente, ele passa por um tratamento onde toda a água é retirada para que ele possa virar uma pasta. Após isso, ele passa pelo spray dryer que serve para derramar gotículas e transformá-lo em pó.

Assim, há uma perda menor de nutrientes quando se compara ao leite líquido, que passa por temperaturas altíssimas.

Docinho de leite em pó

Ingredientes

• 1 lata de achocolatado em pó;
• 1 lata de leite em pó;
• 2 latas de leite condensado.

Modo de preparo

Numa vasilha, misture o achocolatado e metade do leite em pó. Em seguida, derrame metade do leite condensado, aos poucos, até homogeneizar e desgrudar das mãos.

Em outro recipiente, misture o leite em pó e o leite condensado restante até ficar bem homogêneo e até que ele desgrude das mãos. Após isso, cubra o recipiente com um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Depois disso, com a ajuda de um rolo, abra a massa de chocolate e a branca. Enrole como um rocambole e vá cortando devagarzinho. Pronto! Seu docinho de leite de duas cores ficou pronto para apreciação.