As pizzas doces também têm um grande espaço no coração (e no estômago) dos brasileiros. Sendo assim, que tal adoçar a vida com esta maravilhosa receita de pizza de banana e leite condensado? Confira agora o modo de preparo de uma das variações de um dos pratos mais populares do mundo. O tempo total de preparo é de, mais ou menos, 60 minutos, além de render 16 porções e ser bem fácil e prática. Acompanhe a leitura!
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Receita de pizza de banana e leite condensado
Confira agora os ingredientes necessários e o modo de preparo dessa receita deliciosa.
Ingredientes
Massa
- 2 tabletes de fermento biológico (15g cada);
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 ovo;
- 4 colheres de sopa de óleo;
- 1 xícara de chá de leite líquido integral morno;
- 500g de farinha de trigo.
Recheio
- 1 lata de leite condensado;
- 4 bananas-nanicas cortadas em rodelas;
- meia colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo
Massa
- Para começar a fazer a massa de sua pizza, dissolva os tabletes de fermento juntamente com o açúcar em um recipiente. Em seguida, adicione o ovo, o leite, o óleo e misture bem;
- Logo após, acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea que desgrude levemente das mãos;
- Após esse processo, cubra o recipiente com plástico-filme e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até que você perceba que a massa dobrou de volume;
- Passado esse tempo, comece abrindo dois discos que tenham uma espessura média, com a ajuda de um rolo de massa. Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície bem higienizada, fazendo pequenas dobras nas extremidades para fazer a borda;
- Então, coloque em uma assadeira de 35cm de diâmetro untada com azeite, e leve ao forno médio para pré-assar em fogo médio a uma temperatura de 180°C, preaquecido, por 8 minutos.
Recheio
- Comece espalhando o leite condensado sobre cada disco de pizza e as rodelas de banana.
- Por fim, polvilhe a canela em pó sobre todo o disco e leve novamente ao forno para aquecer por cerca de 5 minutos.
