Culinária brasileira é reconhecida mundialmente, mas fica atrás dos EUA – você concorda?

O Taste Atlas divulgou a lista das melhores culinárias do mundo, e o Brasil ocupou a 16ª posição. Apesar de uma queda de quatro lugares em relação ao ano passado, o país ainda se destaca com a picanha entre os melhores pratos.

No ranking anterior, o Brasil figurava em 12º lugar. No entanto, a nota atual de 4,39, em uma escala de cinco, fez com que o país perdesse espaço.

A plataforma Taste Atlas considera avaliações de usuários em seu levantamento, que inclui 15.478 pratos.

Neste ano, um país europeu lidera a lista com uma pontuação de 4,60, seguido de perto pela Itália com 4,59. O México completa o pódio dos três melhores com 4,52. Tais países destacam-se pela rica diversidade gastronômica e tradição culinária.

Picanha brasileira ainda se mantém como um dos melhores pratos do mundo – Imagem: reprodução/Teste Atlas

Ranking global da gastronomia

A tabela abaixo mostra as cinco melhores culinárias do mundo, mais o Brasil, de acordo com o Taste Atlas Awards 2024/2025.

O Brasil aparece atrás de países como Itália, México e Espanha, na 16ª posição, com uma pontuação de 4,39. Confira a classificação com os 10 líderes:

1. Grécia: 4,60

2. Itália: 4,59

3. México: 4,52

4. Espanha: 4,50

5. Portugal: 4,50

6. Turquia: 4,50

7. Indonésia: 4,48

8. França: 4,48

9. Japão: 4,47

10. China: 4,45

Picanha se mantém entre os melhores pratos

A picanha brasileira, que já foi o prato mais bem avaliado do mundo, é agora o terceiro melhor. Ela foi ultrapassada pela Lechona colombiana e pela tradicional Pizza Napolitana da Itália. Ainda assim, o prato brasileiro continua sendo um símbolo da nossa culinária. Veja os 10 melhores pratos:

1. Lechona (Colômbia): 4,78

2. Pizza Napolitana (Itália): 4,75

3. Picanha (Brasil): 4,69

4. Rechta (Argélia): 4,68

5. Phanaeng Curry (Tailândia): 4,65

6. Assado (Argentina): 4,65

7. Çökertme kebabı (Turquia): 4,64

8. Rawon (Indonésia): 4,62

9. Cağ kebabı (Turquia): 4,60

10. Tibs (Etiópia): 4,60

Apesar da queda na classificação geral de culinárias, o Brasil ainda se sobressai em categorias específicas, como a de pratos com carne. A picanha e o contrafilé estão entre os cinco melhores, o que mostra a força do nosso churrasco no mundo todo.