Doce tesouro! Fábrica de chocolate do século XIX é encontrada em Barcelona

No coração da cidade de Barcelona, uma reforma planejada transformou-se em uma jornada arqueológica fascinante. No distrito de Ciutat Vella, precisamente na província de Plaça de la Llana, uma equipe de arqueólogos liderada pela Global Geomàtica SL fez uma descoberta surpreendente: os vestígios de uma fábrica de chocolate do século XIX, enterrada sob as fundações de um prédio que está sendo renovado para se tornar apartamentos de apoio assistencial.

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Nesse sentido, a intervenção arqueológica, supervisionada pelo Serviço de Arqueologia de Barcelona (ICUB) e pelo serviço de Patrimônio Arqueológico e Paleontológico da Generalitat, é parte integrante das obras promovidas pela Barcelona de Infraestructuras Municipales, SA (BIMSA). A descoberta, que remonta há séculos, revelou não apenas a fábrica de chocolate, mas também vestígios de uma casa medieval do século XIV.

Descobertas em Barcelona

Os arqueólogos têm desenterrado paredes com arcos e portas, característicos de um palácio gótico do século XIV. Documentos sugerem que o local era uma propriedade da Pia Almoina, uma instituição de caridade que acolhia os pobres desde o final do século XIII, oferecendo-lhes abrigo, comida e roupas.

Transformações históricas

Ao longo dos séculos, o edifício passou por diversas transformações. Nos séculos XV e 16, foi convertido em uma pousada conhecida como Hostal de Sant Pere. No século XVIII, o espaço foi dividido em três, um dos quais se tornou o edifício da Plaça de la Llana, número 23.

Fábrica de chocolate e pastilhas

No auge do século XIX, a fábrica de chocolate, agora revelada pelas escavações, estava em pleno funcionamento. A confirmação veio do Almanaque da Exposição Universal de 1888.

Isto é, que menciona a fábrica Clemente Guardia, especializada em chocolates e pastilhas, juntamente com seu endereço. Isso porque a intervenção arqueológica trouxe à luz elementos da época, incluindo placas de chumbo usadas para fazer os rótulos dos chocolates.

Resgate histórico da fábrica de chocolate

A fábrica de chocolate era renomada em Barcelona, chegando a exportar seus produtos para além das fronteiras espanholas. Agora, enquanto os arqueólogos continuam suas escavações no subsolo, outra equipe concentra-se em estudar as fachadas do prédio, documentando cada descoberta para compreender a evolução do imóvel ao longo do tempo.

Artefatos serão Preservados

Por fim, todos os artefatos encontrados serão registrados e transferidos para o Serviço de Arqueologia de Barcelona (ICUB), onde serão cuidadosamente preservados, fornecendo uma janela única para o passado desta região vibrante da Catalunha.