É por isso que nem todo mundo joga as cascas de manga no lixo: elas têm 5 utilidades incríveis

A manga, uma das frutas tropicais mais queridas no Brasil, é famosa por seu sabor inigualável e sua versatilidade na cozinha.

Contudo, o que muitos desconhecem é a possibilidade de aproveitar também as cascas dessa fruta, transformando-as em verdadeiros tesouros para o lar. A seguir, exploraremos cinco formas criativas de reutilizar cascas de manga, evitando o desperdício.

Antes de dar início ao reaproveitamento, é crucial realizar uma limpeza adequada na fruta. Assim, garante-se a eliminação de possíveis resíduos de pesticidas e bactérias que possam estar presentes na casca. A correta higienização é um passo fundamental para a segurança ao manusear e consumir essa parte da manga.

Procedimento de lavagem da casca

Tesouro que vai para o lixo: as cascas da manga podem ter várias utilidades, quando são aproveitadas do jeito certo (Foto: iStock)

Para uma limpeza eficaz, comece lavando bem as mãos com água e sabão. Depois, sob água corrente fria, esfregue a manga suavemente.

Utilize um desinfetante específico para frutas, conforme as instruções do fabricante. Por fim, seque a casca com papel-toalha para prevenir o crescimento de bactérias.

5 maneiras de utilizar cascas de manga que vão te surpreender

A casca da manga, apesar de sua textura e sabor inicialmente estranhos, pode ser transformada em diversos produtos úteis. A seguir, veja cinco formas de utilizá-la em casa:

1. Composto: as cascas são biodegradáveis e podem enriquecer o solo, funcionando como fertilizantes orgânicos.
2. Infusão: fervê-las para criar uma bebida refrescante e rica em antioxidantes.
3. Vinagre aromatizado: misture cascas com vinagre de maçã para obter um toque frutado em saladas.
4. Picles: conserve as cascas para uma opção saborosa que complementa diversos pratos.
5. Xarope para bebidas: macere cascas e sementes com açúcar e limão para criar um xarope doce.

Agora que você conhece essas opções, suas cascas de manga não serão mais desperdiçadas. Incorporar essas práticas no cotidiano não só contribui para a sustentabilidade, como também enriquece o repertório culinário e de cuidados com o lar.