É seguro colocar papel alumínio na Air Fryer?

A Air Fryer se tornou a queridinha de todo mundo. Afinal, ela consegue reunir a praticidade de preparos rápidos de alimentos e o desejo de ter um estilo de vida mais saudável. Com isso, surgiram diversas receitas e métodos que usam a máquina. Mas, diante disso, podemos dizer que é possível usar papel alumínio na Air Fryer?

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Papel alumínio impede que alimento “frite”

Devemos ter em mente que o objetivo da fritadeira é justamente imitar o processo de cocção que se dá quando um alimento é imerso em gordura quente. No caso, o contato com o ar quente direto ao ingrediente dentro da máquina proporciona esse efeito sem o óleo.

Por isso, o uso do papel alumínio irá implicar numa mudança de textura do alimento que você escolheu para preparar. Isso porque, ao invés de “fritar”, o ingrediente provavelmente irá cozinhar com o calor dentro do alumínio.

Porém, devemos considerar que, por vezes, é justamente esse o objetivo da receita que você segue. Nesse caso, vale a pena adicionar o material, desde que também sejam observados alguns cuidados imprescindíveis.

Quando não usar papel alumínio

De forma geral, não existe nenhuma implicação explícita quanto ao uso do papel alumínio na fritadeira. Isso significa que colocar o material nela não irá fazer com que a máquina pare de funcionar.

Ainda assim, deve-se observar alguns detalhes quanto a essa prática, principalmente para que haja a manutenção do equipamento quanto para os cuidados com os alimentos. Dessa forma, estabelece-se alguns critérios para esse uso:

• O pré-aquecimento dos alimentos não deve ser feito dentro de um papel alumínio. Nesse caso, siga as orientações da receita quanto ao pré-aquecimento e evite a ideia de requentar comida em papel alumínio na Air Fryer.
• Pese os alimentos quando for colocar na fritadeira, sobretudo quando usar papel alumínio. Trata-se da forma correta de usar o equipamento, e impedir que haja danificações no mesmo.
• Não se deve colocar papel alumínio ou qualquer outro ingrediente debaixo da cestinha. Afinal, tudo deve estar em seu local indicado.
• Cuide para não usar o papel alumínio na Air Fryer com frequência, pois essa deve ser uma prática eventual.