Estudo revela os alimentos populares com mais agrotóxicos – tem hambúrguer, bolo e até biscoito!

Um estudo recente do Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) trouxe à tona a preocupante presença de agrotóxicos em alimentos altamente consumidos no Brasil. Publicado em julho de 2024, o relatório analisou 24 produtos ultraprocessados, revelando a presença de substâncias potencialmente perigosas.

Entre os produtos testados, chama a atenção a presença de biscoitos e alimentos direcionados ao público infantil.

Essas descobertas sinalizam um risco significativo para a saúde, pois algumas das substâncias identificadas são classificadas como potencialmente cancerígenas.

O estudo “Tem Veneno Nesse Pacote” foi conduzido em um laboratório certificado pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O método utilizado foi capaz de detectar até 563 tipos de agrotóxicos, garantindo a precisão dos resultados.

Produtos com maior contaminação por agrotóxicos

A pesquisa destacou que os biscoitos maisena das marcas Marilan e Triunfo lideraram em número de pesticidas, com quatro tipos diferentes detectados em cada amostra.

Outros produtos, como o hambúrguer vegetal da Sadia, o empanado vegetal da Seara, o macarrão instantâneo das marcas Nissin e Renata e o bolo pronto sabor chocolate da Ana Maria, apresentaram três tipos de agrotóxicos.

Mas esses não foram os únicos alimentos que acusaram a presença de pesticidas. O empanado vegetal da Sadia, por exemplo, mostrou dois tipos de resíduo.

Além disso, produtos como hambúrguer vegetal e empanado da Fazenda Futuro, presunto cozido Aurora, bolo pronto sabor chocolate da Panco e bebida láctea sabor chocolate Pirakids continham um tipo de agrotóxico.

Preocupações com o glifosato

O glifosato se destacou como o agrotóxico mais frequente, detectado em sete das 24 amostras. Este herbicida, amplamente vendido globalmente, é classificado pela Agência Internacional para Pesquisa sobre Câncer (IARC) da OMS como “provavelmente carcinogênico”.

Além de potencialmente causar câncer, o glifosato pode provocar desequilíbrios hormonais e prejudicar o sistema imunológico.

Medidas e próximas etapas

O Idec notificou as empresas responsáveis pelos produtos analisados e encaminhou os dados à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Esta foi a terceira edição do estudo “Tem Veneno Nesse Pacote”, reiterando a necessidade de maior controle sobre o uso de agrotóxicos.

As descobertas acentuam a importância da cautela ao consumir alimentos industrializados no Brasil.