Fast-food à vontade: restaurante fica famoso por oferecer 'self-service de hambúrguer'; saiba mais

A hamburgueria Joe Robert, localizada em Santo André, SP, está fazendo um grande sucesso no TikTok ao oferecer uma experiência única para seus clientes: self-service de hambúrguer. Isso mesmo, o local oferece um bufê à vontade de hambúrgueres.

Um vídeo compartilhado no início do mês já acumulou impressionantes 7,4 milhões de visualizações na plataforma. Saiba mais sobre o estabelecimento!

Uma ideia de sucesso

(Imagem: TikTok via @joerobertsantoandre/Reprodução)

O fundador da hamburgueria, Renan Gimenes, surpreendeu-se com a repercussão do vídeo, mas reconhece a importância dessa exposição para o aumento do faturamento da empresa.

Fundada em 2019, a hamburgueria enfrentou uma queda no faturamento ao longo de seis meses e registrou prejuízo pela primeira vez em quatro anos.

A inspiração para o serviço de self-service de hambúrguer veio do sogro de Renan, que recordou ter oferecido um bufê semelhante em seu próprio casamento, o qual foi um grande sucesso entre os convidados.

Diante da necessidade de aumentar a receita, Renan decidiu implementar a sugestão. Os resultados positivos foram grandes, e o serviço, inicialmente disponível somente às quartas e quintas-feiras, passou a fazer parte do cardápio fixo da casa a partir desta semana.

Foco na qualidade

Para garantir a qualidade dos produtos, a Joe Robert investiu em um cardápio com ingredientes quentes e frios, bem como na presença de nutricionistas que monitoram a temperatura dos alimentos.

Devido à alta demanda, a hamburgueria adquiriu novos equipamentos para proporcionar mais conforto aos clientes e proteger a integridade dos alimentos.

Além do self-service de hambúrguer, a Joe Robert oferece outra atração para seus clientes: videogames retrô. O estabelecimento possui uma decoração temática e disponibiliza jogos com mais de cinco mil títulos em todas as mesas, com dois controles liberados para os clientes jogarem por uma hora.

Aqueles que desejam continuar jogando podem estender a diversão por uma taxa de R$ 10. No self-service, os clientes podem desfrutar de hambúrgueres de carne, frango e toscana com carne seca.

Além disso, o cardápio conta com diversas opções de acompanhamentos que permitem criar mais de mil combinações, conforme anuncia o fundador. A hamburgueria também planeja incluir opções veganas em breve.

O serviço de self-service é oferecido em duas versões: “Rodízio da Casa” e “Rodízio Premium”, com a segunda alternativa oferecendo mais entradas e bebidas.

De segunda a terça-feira, o Rodízio da Casa custa R$ 59,90, e o Rodízio Premium, R$ 89,90. De quarta a domingo e em feriados, ambos os tipos de rodízio têm um acréscimo de R$ 10,00.

Para ver o perfil do estabelecimento no TikTok ou Instagram, basta procurar pelo perfil: @joerobertsantoandre nas redes sociais e conferir diversos vídeos e fotos.