Fim mais próximo! ESSE é o tempo de vida que você perde ao beber refrigerante e comer salsicha

Um recente estudo realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, trouxe à luz os efeitos que determinados alimentos têm não só na saúde humana, mas também no meio ambiente.

A pesquisa avaliou 5.853 alimentos comumente consumidos na dieta norte-americana, analisando seus impactos na expectativa de vida e no meio ambiente.

Os dados foram organizados em um sistema de semáforo, categorizando os alimentos em três grupos: verde, amarelo e vermelho.

Enquanto o grupo verde é composto por alimentos benéficos, os itens em vermelho são considerados prejudiciais. Entre estes últimos, destacam-se as carnes processadas e os refrigerantes, como principais responsáveis pela perda de minutos de vida.

Alimentos vermelhos: veja quanto tempo de vida você está perdendo

O estudo aponta que o consumo de carnes processadas, como salsichas e bacon, pode resultar em até 45 minutos de vida a menos por grama ingerida.

Um simples cachorro-quente pode retirar 36 minutos de vida saudável. Além disso, o consumo de refrigerantes diet está associado à perda de 12 minutos.

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Como compensar os danos causados?

A boa notícia é que é possível amenizar os efeitos negativos de uma dieta desbalanceada. Ao substituir 10% do consumo diário de alimentos nocivos por frutas, legumes e frutos do mar, é possível recuperar até 48 minutos de vida saudável, segundo o estudo.

Benefícios das alternativas saudáveis:

• Frutas e legumes: ricos em vitaminas e fibras.
• Frutos-do-mar: fonte de ômega-3, benéfico para o coração.
• Leguminosas: rica fonte de proteínas e fibras.

Impacto ambiental e escolhas alimentares

Além dos efeitos sobre a saúde, o estudo também considerou a pegada ambiental dos alimentos, medindo fatores como consumo de água e poluição.

Laticínios, classificados como amarelos, têm impacto neutro, mas o consumo excessivo deve ser evitado com alternativas como chia e brócolis.

Este estudo não busca ditar regras, mas oferecer um panorama sobre como escolhas alimentares podem influenciar nossa saúde e o planeta.

Descobrir e implementar uma dieta equilibrada pode ser o caminho para uma vida mais saudável e sustentável.