O delicioso pudim de coco de geladeira que todos vão amar

O pudim bem feito é uma das sobremesas mais adoradas e clássicas para qualquer brasileiro. No entanto, hoje vamos te apresentar uma receita um pouco diferente de pudim de coco, cujo modo de preparo é bem simples e não vai ao forno. Para fazê-lo, basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para refrigerar por um tempo. Essa é uma opção que você pode fazer para servir em qualquer ocasião porque, com certeza, todos irão amar. Aprenda agora a fazer esse pudim sensacional!

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Receita de pudim cremoso de coco

Ingredientes

• 500ml de leite líquido;
• 200g de creme de leite;
• 1 leite condensado;
• 200ml de leite de coco;
• 2 pacotinhos de gelatina sem sabor;
• 12 colheres de sopa de água.

Para decorar:

• 100g de coco seco (ralado ou em flocos);
• Leite condensado a gosto.

Modo de preparo

• Primeiro, pegue um liquidificador e coloque o leite líquido, o creme de leite, a lata de leite condensado e os 200ml de leite de coco;
• Em seguida, bata tudo por 3 minutos e guarde;
• Em um recipiente, dissolva os dois pacotinhos de gelatina sem sabor nas 12 colheres de sopa de água morna, junte na mistura e bata por mais 1 minuto;
• Depois, pegue uma forma para o pudim, unte com óleo e despeje a mistura;
• Por fim, ponha o pudim na geladeira e deixe por, pelo menos, 4 horas refrigerando e está pronto.
• Depois, basta desenformar o pudim de coco, decorar com leite condensado, coco ralado e servir!

Uma outra excelente ideia é fazer uma calda diferente para inovar no seu pudim de coco. Hoje, vamos te apresentar uma opção de uma calda de frutas vermelhas para você sair do tradicional e fazer todos ficarem viciados na sua sobremesa!

Inove com uma calda de frutas vermelhas

Ingredientes

• 20 framboesas;
• 10 amoras grandes;
• 10 morangos;
• 4 colheres de sopa de açúcar (o que preferir);
• ¼ de xícara de água.

Modo de preparo

• Primeiro, ponha todos os ingredientes dentro de um recipiente redondo, fundo e que possa ser levado para o micro-ondas;
• Em seguida, leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos (vá parando o tempo e mexendo bem);
• Por fim, deixe no micro-ondas por mais 1 minuto e meio, espere esfriar e está pronto para utilizar como desejar na sua sobremesa.