Brasil no topo da lista: nosso padrão alimentar entre os piores do mundo

Um estudo publicado na revista científica Nature Food aponta que o padrão alimentar brasileiro é um dos piores do mundo. Isso se deve, em grande parte, ao aumento do consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados e à alta nos preços dos alimentos.

Esse tipo de alimentação desequilibrada contribui para a incidência de diversas doenças, como hipertensão arterial, diabete, obesidade, aumento do colesterol, entre outras.

Alimentos in natura x ultraprocessados

Os alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, verduras e legumes, são aqueles encontrados na natureza. Já os alimentos ultraprocessados têm muitas alterações realizadas em suas composições originais, o que pode aumentar o risco de doenças.

Os alimentos ultraprocessados são ricos em sal, açúcar, gorduras, conservantes, aromatizantes e realçadores de sabor. No entanto, eles não são tão benéficos e saudáveis.

A presença de alimentos ultraprocessados em uma rotina de dieta corrobora com um padrão alimentar ruim.

A combinação correta entre os alimentos

Para uma alimentação equilibrada, é fundamental fazer a combinação correta entre os alimentos. Isso significa que o excesso e a falta de nutrientes devem ser evitados.

Além disso, é importante lembrar que uma dieta saudável não deve ser composta apenas por frutas e legumes, mas sim respeitar as necessidades nutricionais do corpo.

Outro aspecto importante para uma alimentação saudável é a hidratação adequada, respeitando a quantidade de líquidos necessária para cada faixa etária.

Como melhorar o padrão alimentar brasileiro?

Para melhorar o padrão alimentar brasileiro, é necessário investir em alimentos in natura ou minimamente processados, diminuindo o consumo de ultraprocessados.

É importante lembrar que uma alimentação saudável não precisa ser cara, mas sim acessível e trazer benefícios ao corpo, além de ser prazerosa e gostosa.

Além disso, é fundamental hidratar-se adequadamente e fazer a combinação correta entre os alimentos.

É importante lembrar que uma alimentação saudável precisa respeitar as necessidades nutricionais do corpo e ser de qualidade. Com essas medidas simples, é possível melhorar a saúde e qualidade de vida da população brasileira.