Panqueca de banana com aveia: uma explosão de sabor para o café da manhã!

Procurando uma maneira deliciosa de começar o dia? Esta receita de panqueca de banana com aveia é a escolha perfeita para um café da manhã saudável e recheado de sabor. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você pode saborear uma refeição deliciosa e nutritiva, tudo isso em questão de minutos.

Panqueca de banana com aveia: o melhor começo para o seu dia

Ingredientes necessários

• 2 ovos;
• Canela a gosto;
• 2 colheres de aveia;
• 2 bananas-prata maduras.

Modo de preparo

1. Comece amassando as bananas maduras em uma tigela, utilizando um garfo. Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras, pois isso dará à panqueca um sabor mais doce e uma textura suave.

2. Após amassar as bananas, adicione os ovos, a canela e as duas colheres de aveia à tigela. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa. A canela pode ser adicionada a gosto, então ajuste a quantidade de acordo com suas preferências.

3. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. A vantagem de usar uma frigideira antiaderente é que você não precisará adicionar óleo, tornando a receita ainda mais saudável.

4. Despeje uma porção da mistura na frigideira pré-aquecida, formando uma panqueca do tamanho desejado. O tempo de cozimento pode variar de 2 a 3 minutos de cada lado, dependendo da potência do fogo, do tamanho da frigideira e de outros fatores. Fique de olho na cor e na textura da panqueca para saber quando virá-la.

5. Utilize uma espátula para virar a panqueca e cozinhe o outro lado pelo mesmo período de tempo.

6. Sirva sua panqueca de banana com aveia quente, acompanhada de frutas frescas e um toque de mel, se desejar. Aproveite!

Essa receita pode render até três panquecas, mas a quantidade final depende do tamanho da frigideira e da espessura de cada panqueca. Se quiser, experimente adicionar morangos, framboesas ou outras frutas para dar um toque extra de frescor. Agora você tem uma opção deliciosa e saudável para o seu café da manhã. Bom apetite!