Uma pesquisa apontou quais são as 100 piores avaliações de alimentos no mundo todo. Ela é, no mínimo, subjetiva. Afinal de contas, paladar é algo extremamente individual e depende também de experiências culturais. Confira a lista com as “top 10 comidas mais horríveis do mundo”.
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O ranking foi divulgado pelo site TasteAtlas, que listou as 100 piores, segundo avaliações feitas pelos consumidores em várias partes do mundo.
10 comidas mais horríveis do mundo
O levantamento considera algumas características comuns que contribuem para a repulsa que esses pratos podem causar em muitos, principalmente em pessoas de culturas diferentes, que decidem se aventurar pelas receitas que fazem sucesso em outros países. Veja alguns critérios e os pratos avaliados:
Sabores e texturas extremos:
1. Smalahove (Noruega): é uma cabeça de ovelha cozida, com textura gelatinosa e sabor forte e azedo, pode ser desafiadora até para os mais aventureiros.
2. Peladilhas (Espanha): são pés de porco cozidos, com textura gordurosa e sabor intenso, podem ser enjoativos para quem não está acostumado.
3. Calskrove (Suécia): caviar de arenque fermentado, com cheiro forte e sabor pungente, pode ser avassalador para o paladar não treinado.
4. Jellied Eels (Inglaterra): enguias cozidas em geleia de vinho, com textura gelatinosa e sabor peixe, pode ser um choque para quem não conhece o prato.
5. Pani ca meusa (Itália): pão embebido em sangue, bofe e rim de boi, com textura empapada e sabor metálico, pode ser indigesto para muitos.
Ingredientes incomuns:
6. Luther Burger (Estados Unidos): hambúrguer feito com carne de rena, linguiça e bacon, com sabor forte e textura densa, pode ser um desafio para quem não aprecia esses ingredientes.
7. Yerushalmi Kugel (Israel): pudim doce com macarrão, passas e nozes, com sabor intenso e textura densa, pode ser enjoativo para quem não gosta de doces com especiarias.
8. Fesikh (Egito): peixe de água doce fermentado e seco ao sol, com cheiro forte de amônia e sabor peixe intenso, pode ser extremamente desagradável para quem não está acostumado.
Métodos de preparo inusitados:
9. Hákarl (Islândia): ficou em segundo lugar na lista de mais horríveis. É um tubarão da Groenlândia fermentado e seco, com cheiro forte de amônia e sabor peixe intenso, pode ser indigesto para muitos.
10. Kaeng tai pla (Tailândia): curry com pasta de peixe fermentado, com cheiro forte e sabor picante, pode ser avassalador para quem não aprecia especiarias picantes.
É importante lembrar que o que é considerado “horrível” para uma pessoa pode ser delicioso para outro. A culinária é uma experiência cultural rica e diversificada, por isso, se você já experimentou alguns dos pratos pode ter outra avaliação sobre eles. A relação completa das “mais horríveis” pode ser acessada no site TasteAtlas.
