Peixes na Quaresma: qual é o mais saudável e por que ele faz tão bem?

Quaresma, período de 40 dias que precede a Semana Santa, teve início no dia 5 de março. Durante essa época, muitos católicos optam por substituir a carne vermelha por peixe em suas refeições.

Além do significado religioso, essa prática permite a introdução de alimentos ricos em nutrientes benéficos à saúde.

O consumo de peixe é altamente recomendado nesse período, não só por questões culturais, mas também pelas suas vantagens nutricionais. Entre as muitas opções, três espécies se destacam pela riqueza em ácidos graxos essenciais e vitaminas.

Peixes favoritos e seus benefícios

Vamos descobrir quais são os peixes favoritos da Quaresma e as contribuições de cada um deles para a saúde.

Durante a Quaresma, o salmão, as sardinhas e a cavala são as escolhas mais populares por seu alto teor de ômega-3. Esses ácidos graxos são fundamentais para a saúde do coração e do cérebro. Além disso, são fontes de proteínas de alta qualidade e das vitaminas B1, B2, A e D.

Precauções no consumo de pescado

Embora o consumo de peixe traga muitos benefícios, é crucial escolher sabiamente os tipos a serem ingeridos. Algumas espécies, como o atum e o peixe-espada, podem conter mercúrio e chumbo, prejudiciais à saúde.

Médicos recomendam evitar essas variedades para garantir o bem-estar a longo prazo.

Dicas para uma alimentação saudável na Quaresma

Para aproveitar ao máximo os benefícios do peixe durante a Quaresma, mantendo uma dieta equilibrada e saudável, a escolha consciente dos alimentos é essencial. O processo também contribui com o bem-estar e a preservação do meio ambiente.

Saiba como escolher o produto certo para sua mesa:

• Variedade: misture diferentes tipos de peixe na alimentação para obter um leque diversificado de nutrientes.
• Métodos saudáveis: prefira preparações no forno, grelhadas ou ao vapor, em vez de frituras.
• Consumo sustentável: opte por peixes de fontes sustentáveis, contribuindo para a preservação ambiental.