Ranking aponta as 8 melhores marcas de air fryer do Brasil

Tendo surgido em 1987 e sido patenteada em 1989, a air fryer tornou-se rapidamente um dos eletrodomésticos mais amados por donos e donas de casa no Brasil e no mundo.

Com essa “máquina de fazer comida saudável” é possível assar carnes, legumes, massas e outros tipos de alimento sem usar óleo, o que conta e muito para quem pretende ter uma dieta menos gordurosa, por assim dizer.

Devido à grande popularidade da air fryer, praticamente todas as marcas de eletros começaram a produzir seus próprios modelos. Devido à concorrência, há modelos melhores que outros, não há como fugir disso.

Levando isso em consideração, o site Paladar, especializado em dicas gastronômicas, decidiu avaliar os diversos modelos de air fryer vendidos no Brasil para listar em um ranking os oito melhores equipamentos.

Nessa empreitada, a equipe do site consultou um júri de especialistas que, dentre outras coisas, têm expertise em alimentos assados sem óleo. Saiba mais a seguir!

(Imagem: divulgação)

Critérios de avaliação

Para conferir a potência de cada modelo de air fryer, os especialistas consultados pelo Paladar prepararam dois pratos muito produzidos com esses equipamentos: batata frita e frango a passarinho.

O principal objetivo foi conferir crocância, maciez e o quanto os alimentos ficaram bem assados nos diferentes modelos. De forma padronizada, cada alimento passou 15 minutos assando nas air fryers.

Como resultado, os especialistas chegaram à conclusão de que quase todos os modelos se saíram bem no preparo dos pratos, salvo alguns casos onde as comidas ficaram um pouco queimadas ou levemente cruas.

Vale destacar que o tempo de preparo pode variar de modelo para modelo, já que cada marca equipa suas air fryers com modos próprios e potências distintas. Contudo, testes como esse costumam servir bem em análises de produtos.

Por fim, os especialistas explicam que apesar de ser categorizada como “fritadeiras elétricas” a air fryer é, na verdade, uma espécie de forno elétrico, já que assa os alimentos por meio do aquecimento de ar.

O ranking

Com dados sobre potência, capacidade e desempenho em mãos, os especialistas do Paladar listaram, em ordem, as oito melhores marcas de air fryer do Brasil. São elas:

1. Oster (considerada a melhor marca do mercado);

2. Philips Walita;

3. Britânia;

4. Mondial;

5. Electrolux;

6. Philco;

7. Arno;

8. Polishop (de acordo com os jurados, o modelo da marca se saiu abaixo das concorrentes no teste).

Vale destacar que esse ranking não traz indicações de compra, apenas o resultado de testes e observações feitas por especialistas.

Portanto, na hora de comprar a sua air fryer invista em uma boa pesquisa sobre qual equipamento vai melhor lhe atender, com base nas suas próprias necessidades.