Bolo de fubá para quem não tem muito jeito na cozinha

Super simples de preparar, essa receita de bolo de fubá precisa de poucos ingredientes, e até quem não leva jeito na cozinha vai conseguir fazer! Esse bolo fofinho é bem fácil e era o que faltava para você incrementar o seu lanche da tarde ou deixar seu café da manhã mais gostoso. Veja agora como preparar esse bolo e ainda fazer uma calda de goiabada para comer junto.

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Receita do bolo de fubá

Ingredientes

• 2 ovos;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 2 xícaras de chá de fubá;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes juntos no liquidificador ou em uma batedeira;
2. Em seguida, bata tudo por cerca de 5 minutos, e só pare quando ver que todos os ingredientes estão bem misturados;
3. Depois, coloque em uma forma untada com farinha;
4. Por fim, leve ao forno a 180°C, por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e está pronto!

Dicas

Você pode usar o fuê para bater, pois alguns acreditam que esse item deixa a massa melhor misturada. No momento de assar o bolo, coloque a assadeira com a massa em cima de outra para evitar que transborde, já que essa receita rende e o bolo cresce bem.

Além dessa receita deliciosa de fubá, que tal fazer uma calda de goiabada para acompanhar? Veja como preparar a seguir.

Calda de goiabada cremosa

Ingredientes

• 4 goiabas médias (descascadas e picadas);
• 200ml de água;
• 500g de açúcar cristal.

Modo de preparo

1. Bata as goiabas no liquidificador junto com os 200ml de água;
2. Em seguida, passe pelo coador e retire as sementes que ficarem;
3. Pegue uma vasilha de vidro, coloque a polpa da goiabada e misture junto com o açúcar;
4. Por 10 minutos, deixe cozinhando no micro-ondas em potência alta e vá mexendo até atingir o ponto de cremosidade que você preferir;
5. Por fim, deixe esfriar e sirva junto com o bolo para suas visitas!