Super simples de preparar, essa receita de bolo de fubá precisa de poucos ingredientes, e até quem não leva jeito na cozinha vai conseguir fazer! Esse bolo fofinho é bem fácil e era o que faltava para você incrementar o seu lanche da tarde ou deixar seu café da manhã mais gostoso. Veja agora como preparar esse bolo e ainda fazer uma calda de goiabada para comer junto.
Receita do bolo de fubá
Ingredientes
- 2 ovos;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de fubá;
- 1/2 xícara de chá de óleo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes juntos no liquidificador ou em uma batedeira;
- Em seguida, bata tudo por cerca de 5 minutos, e só pare quando ver que todos os ingredientes estão bem misturados;
- Depois, coloque em uma forma untada com farinha;
- Por fim, leve ao forno a 180°C, por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e está pronto!
Dicas
Você pode usar o fuê para bater, pois alguns acreditam que esse item deixa a massa melhor misturada. No momento de assar o bolo, coloque a assadeira com a massa em cima de outra para evitar que transborde, já que essa receita rende e o bolo cresce bem.
Além dessa receita deliciosa de fubá, que tal fazer uma calda de goiabada para acompanhar? Veja como preparar a seguir.
Calda de goiabada cremosa
Ingredientes
- 4 goiabas médias (descascadas e picadas);
- 200ml de água;
- 500g de açúcar cristal.
Modo de preparo
- Bata as goiabas no liquidificador junto com os 200ml de água;
- Em seguida, passe pelo coador e retire as sementes que ficarem;
- Pegue uma vasilha de vidro, coloque a polpa da goiabada e misture junto com o açúcar;
- Por 10 minutos, deixe cozinhando no micro-ondas em potência alta e vá mexendo até atingir o ponto de cremosidade que você preferir;
- Por fim, deixe esfriar e sirva junto com o bolo para suas visitas!
