Reparação: ex-escravo criador do whisky Jack Daniel's ganha própria marca

A história por trás de um dos whiskys mais renomados do mundo recebe finalmente o reconhecimento que merece. Em 2016, Fawn Weaver, uma empreendedora e escritora norte-americana, se deparou com uma reportagem que revelava a figura de Nathan Green.

A história do whisky Jack Daniel’s

Nathan Green é um ex-escravo que desafiou as barreiras sociais e se tornou mentor do jovem Jack Daniel na sua destilaria, no final da década de 1850.

Conhecido como Uncle Nearest (Tio Nearest, em português), Green era um mestre destilador excepcional, sendo considerado o precursor do whisky do Tennessee.

(Imagem: Freepik)

Apesar de sua contribuição fundamental para a criação da icônica bebida, o nome de Green foi apagado da história não apenas do Jack Daniel’s, mas também da destilaria como um todo.

Em 2017, Weaver fundou a Uncle Nearest Premium Whiskey, que logo se tornou a marca de whisky com o crescimento mais rápido na história dos Estados Unidos, como relatado pela revista Forbes.

Além disso, a marca recebeu inúmeros prêmios, sendo laureada consecutivamente em 2019, 2020, 2021 e 2022.

Em uma entrevista recente à Bloomberg no início de agosto, Weaver compartilhou que as vendas da marca estão prestes a ultrapassar a marca de US$ 100 milhões alcançada em 2022.

Ela revelou também que recusou recentemente uma oferta de US$ 1 bilhão pela marca. “Tio Nearest foi um verdadeiro pioneiro. Eu quero garantir que seu legado continue vivo”, disse Weaver à agência.

Mais detalhes sobre a história de Nathan Green

Nathan Green viveu em uma época em que a documentação histórica era escassa, especialmente para pessoas não pertencentes à elite. Dessa forma, muitos detalhes de sua vida permanecem obscuros.

No entanto, é sabido que, durante o século 19, ele supervisionou a produção de whisky em uma fazenda pertencente a Dan Call, um pastor que tinha uma destilaria.

Green é creditado por desenvolver o processo distintivo pelo qual o whisky do Tennessee é filtrado através de carvão de bordo antes de envelhecer em barris de carvalho.

Por volta de 1860, um jovem chamado Jasper Newton Daniel, conhecido como Jack, entrou na fazenda de Call. Lá, ele recebeu instrução e orientação sobre a arte da destilação de Nathan Green.

Nascido durante a época da escravidão, Green conquistou sua liberdade após a Guerra Civil Americana em 1865 e continuou trabalhando na propriedade de Dan Call.

Agora, graças à dedicação de Fawn Weaver e à criação da Uncle Nearest Premium Whiskey, o legado de Uncle Nearest Green brilha como merece, iluminando a história da destilação e da cultura do whisky.