Sabe para que servem as ranhuras do fundo do saleiro? Reposta vai surpreender

Os saleiros são itens comuns em qualquer cozinha, mas muitos não percebem que sua funcionalidade vai além de simplesmente armazenar sal.

Um detalhe curioso e prático presente em muitos saleiros são as ranhuras no fundo do recipiente. Embora elas possam parecer puramente decorativas, elas desempenham uma função importante que facilita o uso no dia a dia.

Em ambientes úmidos, o sal tende a absorver a umidade do ar, resultando em grãos que se grudam uns aos outros e dificultam a saída pelos furos do saleiro.

Essa é uma situação comum para muitos, especialmente em regiões com alta umidade. No entanto, as pequenas ranhuras no fundo do saleiro foram projetadas justamente para resolver o problema.

Elas atuam como uma ferramenta simples, mas eficaz, para ajudar a ‘destravar’ o sal que se aglomera dentro do recipiente.

Função das ranhuras no fundo dos saleiros

As ranhuras encontradas no fundo dos saleiros são uma solução prática para evitar que o sal fique preso.

Ao esfregar o fundo do saleiro contra outra superfície, como outro saleiro, um talher ou até mesmo as unhas, as ranhuras auxiliam na liberação dos grãos de sal, tornando-o mais fácil de escapar.

Essa prática simples pode ser a chave para evitar o incômodo de ter que sacudir ou bater o saleiro repetidamente para conseguir polvilhar o sal sobre os alimentos.

Para usar as ranhuras do saleiro de forma eficiente, basta virar o utensílio de cabeça para baixo e esfregar o fundo contra uma superfície áspera.

Esse movimento suave é suficiente para que as ranhuras cumpram sua função, soltando os grãos de sal acumulados e garantindo um fluxo constante do tempero.

O método é especialmente útil em ambientes úmidos, onde o sal tem mais tendência a se aglomerar.

Ao esfregar o fundo do saleiro contra outra superfície, as ranhuras auxiliam na liberação dos grãos de sal, tornando-o mais fácil de sair – Imagem: Reprodução

O que é mito e o que é verdade?

Embora muitos acreditem que as ranhuras tenham uma função exclusiva, há diversas teorias sobre sua utilidade.

Algumas pessoas defendem que essas saliências também ajudam a evitar que o saleiro deslize em superfícies lisas, especialmente quando há condensação de água na base do recipiente.

No entanto, tal propriedade antideslizante é vista como um benefício secundário, com a principal função sendo a de auxiliar na liberação do sal.

Outra teoria interessante sugere que as ranhuras contribuem para a durabilidade do vidro, concentrando o estresse mecânico em áreas específicas, evitando que o fundo do saleiro rache facilmente.

Não confie só nas ranhuras

Além de utilizá-las, uma dica popular é adicionar alguns grãos de arroz ao saleiro. O arroz absorve a umidade, ajudando a manter o sal seco e solto. Ao agitar o saleiro, os grãos de arroz misturam-se ao sal, evitando que ele se aglomere.

Manter o saleiro em locais secos e usar recipientes de vidro bem-vedados também são práticas recomendadas para conservar a fluidez do sal e evitar problemas de obstrução.

*Com informações de Tudo Gostoso e Canaltech.