Vitamina B12: qual é a sua importância para a saúde?

A vitamina B12 é fundamental para o desenvolvimento das funções do sistema nervoso, para o metabolismo das proteínas e dos carboidratos, fazendo com que a disposição física e mental seja totalmente aproveitada e prazerosa. Além disso, a vitamina B12 possui outras inúmeras funções, então descubra agora qual é a sua importância.

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Saiba aqui tudo sobre a vitamina B12

O consumo de vitaminas é indispensável para o organismo do ser humano. Afinal, são elementos nutritivos que garantem o bom funcionamento do metabolismo e do crescimento. Nosso corpo não produz vitaminas, por isso, é necessário que elas sejam ingeridas, mesmo que em pequenas quantidades.

Carly Minsky é uma jornalista inglesa e tem 33 anos. Durante o seu processo de formação e no mercado de trabalho, sofria de cansaço extremo, em que muitas vezes não conseguia nem andar. Tudo isso começou a acontecer quando ela decidiu torna-se vegetariana, restringindo todo tipo de carnes. Contudo, elas também são necessárias para o funcionamento do organismo, pois esses alimentos carregam muitas vitaminas e nutrientes.

Carly sentia cansaços extremos, engordou e não conseguia ficar em pé. Depois de muito tempo, foi ao médico, fez vários exames e descobriu que os índices de vitamina B12 estavam baixíssimos por conta da sua dieta. A jornalista ficou incrédula, pois não sabia da importância que tinha a proteína animal.

O corpo não é capaz de produzir a vitamina B12, por isso, a ingestão de alimentos com origem animal e lácteos é tão importante para a sobrevivência do ser humano.

Onde encontrar vitamina B12?

• Carnes bovinas;
• Ovos;
• Peixes;
• Leites;
• Queijos.

Quantidade necessária

De acordo com Organização Mundial da Saúde (OMS) a quantidade recomendada de vitamina B12 para consumo diário é de, em média, 2,4 mcg.

Sintomas de deficiência da vitamina B12

• Fadiga;
• Fraqueza;
• Câimbra;
• Depressão;
• Falha de memória;
• Déficits motores;
• Anemia.