Saiba como plantar salsa na sua horta

A salsa é uma hortaliça de sabor bastante característico e que faz toda a diferença no prato. Por isso, é também um dos temperos mais utilizados pelos brasileiros. E que tal ter esse ingrediente fundamental da nossa culinária ao seu alcance, sempre fresquinho, na sua horta particular? Neste artigo, você confere como plantar salsa em casa.

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Além do seu uso culinário, a salsa tem vários benefícios para a saúde. Ela é repleta de vitaminas A e C e tem propriedades antioxidantes, ajudando a prevenir o câncer. Ademais, a salsa combate a retenção de líquido, pois é diurética, e também previne anemia, uma vez que é rica em ferro.

E os benefícios não param por aí. Essa hortaliça também é uma forte aliada na luta contra o AVC, visto que suas propriedades ajudam a evitar a formação de coágulos no sangue. Agora que já sabemos os benefícios da salsa, vamos às dicas para o seu plantio.

Como plantar salsa em casa?

Ao contrário do que muita gente pensa, plantar salsa em casa não é nada difícil, mas exige alguns materiais essenciais. São eles:

• Terra;
• Areia;
• Húmus;
• Vasos.

Uma dica para quem não tem vasos pequenos em casa: você pode usar uma bandeja de ovos vazia e com alguns furos para plantar a salsa.

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Passo a passo

Para o plantio da salsa, é necessário escolher o local do cultivo com antecedência, pois quando você fizer a rega, ela ficará mole e difícil de transportar.

Siga o seguinte processo:

1. Misture a areia e o húmus em quantidade suficiente para cobrir o seu vaso ou o recipiente escolhido;
2. Depois, adicione a mistura no recipiente/vaso, mas evite compactar com a terra, pois isso pode impedir a germinação das sementes;
3. As sementes devem ser plantadas no centro do vaso. Cave um buraco pequeno, de cerca de um centímetro de profundidade, e deposite 2 ou 3 sementes;
4. Cubra com terra, mais uma vez sem compactar, e regue.

A germinação dura em média de quatro a seis meses, mas você pode antecipar esse prazo deixando as sementes de molho por um dia antes de plantar. Agora, é só cuidar da sua plantinha! Deixe-a em ambientes com muito sol, evitando que ela se queimem pelo excesso de exposição. Já o solo deve estar sempre úmido, mas não encharcado. A hortaliça estará pronta para a colheita quando tiver de 12 a 16 cm de altura.

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