Veja dicas para descascar o alho e eliminar o cheiro das mãos

Um dos ingredientes mais usados na cozinha, o alho, além de oferecer um valor nutricional interessante, dá um sabor muito gostoso para diversos pratos. Assim, por se tratar de um item barato e fácil de achar, ele está presente em diversas receitas deliciosas. No entanto, descascá-lo e tirar seu cheiro característico das mãos pode ser um tormento. Por isso, veja agora como tirar a casca do alho e se livrar do cheiro nas mãos.

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Dicas para descascar o alho

A primeira dica é muito fácil de fazer e prática. Você deverá retirar as pontas do alho, que geralmente são mais durinhas, e colocar em uma vasilha com água natural por cerca de 60 minutos. Assim, ao passar esse tempo, você irá observar como a casca do alho praticamente estará saindo sozinha.

Outra dica para retirar as cascas é colocar os dentes de alho em uma tábua, e com a ajuda de uma faca pressionar a mão em cima do ingrediente, jogando o peso do corpo no alho. Depois disso, é só passar os dedos por cima da casca que ela irá sair facilmente,

Para quem precisa usar uma grande quantidade de alho, uma opção é o método do micro-ondas. Dessa forma, você vai precisar colocar uma cabeça do ingrediente no aparelho e deixar por 30 segundos. Por fim, basta retirar do micro-ondas e apertar um dos lados para remover a casca.

Dica para eliminar cheiro de alho da mão

Uma das partes mais inconvenientes de cozinhar com o alho é o forte cheiro que o ingrediente deixa nas mãos. No entanto, existem algumas dicas para evitar que isso ocorra. O primeiro é passar um pouco de óleo de cozinha nas mãos, lembrando de espalhar bem na palma, entre os dedos e embaixo da unha. Depois de manusear com o ingrediente, é só passar detergente e enxaguar.

Outra dica é usar luvas que podem ser encontradas em farmácias, ou então as de borracha próprias para cozinhar. Depois do uso do alho, é só lavar a luva com um pouco de detergente.