5 alimentos prebióticos que podem transformar sua saúde intestinal, segundo nutricionistas

Os prebióticos e probióticos desempenham papéis diferentes, mas complementares, na promoção de uma saúde intestinal adequada.

Enquanto os prebióticos são alimentos que contêm nutrientes que nutrem a microflora intestinal, os probióticos são alimentos enriquecidos com bactérias intestinais saudáveis.

Esses alimentos geralmente incluem fibras dietéticas não digeríveis, que são processadas e fermentadas pelos microrganismos intestinais saudáveis.

Uma dieta rica em pré-bióticos pode trazer diversos benefícios para a saúde intestinal. Conheça algumas opções abaixo!

1. Leguminosas

As leguminosas, como feijões e lentilhas, são excelentes fontes de prebióticos. As lentilhas, em particular, são ricas em fibras e contêm manganês, potássio, ácido fólico e ferro.

O amido resistente presente nas lentilhas pode ser fermentado pelas bactérias intestinais, promovendo uma flora intestinal saudável.

2. Folhas verdes

Sua salada pode estar ajudando seu sistema digestivo. As folhas verdes, como couve, também são importantes para a saúde digestiva.

Além de fornecer vitamina C, essas folhas são fontes de fibras, folato e vitaminas do complexo B. Evidências indicam que as folhas verdes podem contribuir para o desenvolvimento de uma flora intestinal benéfica.

3. Grãos integrais

Refeições 100% integrais, incluindo arroz integral, pão integral e macarrão integral, são outra opção rica em prebióticos. Esses alimentos possuem alto teor de fibras e são especialmente benéficos para o intestino.  

A aveia, em particular, é uma excelente escolha, pois contém fibras solúveis e vitamina E, que podem fortalecer o sistema imunológico e promover um bom funcionamento do sistema digestivo.

4. Alho-poró, cebolinha, cebola e alho

Embora algumas pessoas evitem esses alimentos devido a problemas gastrointestinais, eles podem fornecer prebióticos essenciais para aqueles que não enfrentam tais problemas.

Além disso, contém antioxidantes, vitamina C, selênio e outras substâncias benéficas para a saúde.

5. Chicória

De acordo com estudos, a chicória contém grandes quantidades de uma fibra prebiótica chamada inulina. A inulina presente na chicória auxilia na digestão, nos movimentos intestinais e no alívio da constipação.

Produtos processados, como barras de fibras e certos cereais, muitas vezes incluem raízes de chicória para aumentar o teor de fibras e adoçar naturalmente os alimentos.

No entanto, algumas pessoas podem experimentar irritação gastrointestinal desagradável como resultado do consumo de chicória.