5 sobremesas incríveis e fáceis de fazer: todos vão amar

Em um mundo repleto de receitas complexas e ingredientes exóticos, às vezes, o que realmente desejamos é o conforto de sobremesas clássicas, aquelas que nos remetem à infância ou nos fazem sentir acolhidos.

As sobremesas que vamos explorar aqui são mais do que meros doces; elas são uma viagem ao coração da simplicidade culinária, onde a facilidade de preparo encontra a riqueza de sabores.

1. Mousse de chocolate: Alegria em cada colherada

Foto: Shutterstock.

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 caixa de creme de leite

Preparo:

1. Derreta o chocolate e deixe esfriar um pouco;
2. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até ficar firme;
3. Misture as gemas ao chocolate derretido e, em seguida, acrescente o creme de leite;
4. incorpore delicadamente as claras em neve ao chocolate;
5. Coloque em taças e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

2. Pavê de frutas: colorido e refrescante

Foto: Freepik.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de frutas picadas (morango, kiwi, manga)
• Suco de 1 laranja

Preparo:

1. Misture o leite condensado com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
2. Umedeça os biscoitos no suco de laranja.
3. Em uma travessa, faça camadas alternadas de biscoitos, creme e frutas.
4. Finalize com frutas por cima e leve à geladeira por 3 horas.

3. Torta de limão: equilíbrio entre doce e azedo

Foto: Shutterstock.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 2 limões
• Raspas de limão para decorar

Preparo:

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma massa;
2. Forre o fundo de uma forma com a massa e asse por 10 minutos a 180°C;
3. Misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar;
4. Despeje o creme sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas;
5. Decore com raspas de limão antes de servir.

4. Pudim de leite: uma tradição deliciosa

Foto: Shutterstock.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar para a calda

Preparo:

1. Caramelize o açúcar diretamente na forma de pudim.
2. Bata os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador.
3. Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria por 1 hora a 180°C.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.

5. Brigadeiro de panela: pura magia de

chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de cacau em pó

Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Despeje em um prato e deixe esfriar.
4. Faça bolinhas ou sirva quente como um creme.