Café em cápsula faz mal? Veja o que dizem profissionais de saúde

As máquinas de café em cápsula estão se tornando cada vez mais comuns nas casas, consultórios e escritórios do Brasil. Esta é uma opção mais prática em comparação com a bebida coada, sem contar que há inúmeros sabores e grãos, para todos os gostos, disponíveis.

No entanto, à medida que a popularidade deste tipo de bebida cresce, também aumentam as especulações acerca do produto. A bola da vez é a dúvida: o café em cápsula faz mal?

O grande vilão, segundo esta teoria que corre a internet, é o alumínio presente em algumas cápsulas.

Café em cápsula faz mal? Veja o que diz profissional da saúde

De acordo com a nutricionista Thaiz Brito, colunista no site Metrópoles, um estudo científico sanou esta dúvida. A pesquisa comparou o café coado, o café de cápsulas e o café feito na cafeteira italiana.

Por incrível que pareça, segundo os dados apresentados pela nutricionista, o café em cápsula foi o que menos apresentou alumínio na bebida pronta. Ou seja, não há perigo em consumi-lo.

A transferência da substância para o líquido depende, principalmente, de temperatura e tempo de contato. No caso da cápsula, a água quente fica pouco tempo em contato com o recipiente, ao contrário da cafeteira italiana, por exemplo.

Ufa! Posso ficar aliviado?

Ainda não, porque, de acordo com a nutricionista, ainda há uma série de outros fatores que podem causar algum tipo de dano à sua saúde. Segundo Thaiz, se você toma este tipo de café todos os dias, precisar tomar cuidado, sobretudo, com a higienização das cápsulas.

Isso porque elas podem ser vetores para a proliferação de bactérias, germes e fungos. Além disso, é preciso fazer a troca frequente da água usada nas máquinas e lavar adequadamente os compartimentos da cafeteira.

Por fim, a profissional da saúde orienta que os clientes sempre busquem utilizar cápsulas livres de plástico bisfenol.

*Com informações de Metrópoles