7 nomes de comidas coreanas que vieram do Brasil

A intersecção entre as culturas brasileira e coreana, embora improvável à primeira vista, revelou-se uma fusão fascinante e deliciosa.

O Brasil, com sua diversidade cultural e culinária, deixou uma marca na Coreia do Sul, especialmente na gastronomia.

Essa troca cultural se intensificou com as interações comerciais e a popularização de elementos culturais entre os dois países.

Um exemplo curioso dessa influência é a expressão Ttabong (따봉), que se popularizou na Coreia a partir de uma propaganda de suco de laranja da marca Del Monte nos anos 1980, que exaltava a qualidade das laranjas brasileiras.

A expressão até hoje é usada para referenciar algo bom, e quando é muito bom recebe o joinha duplo.

No contexto gastronômico, diversos pratos brasileiros foram adaptados ao paladar coreano, ganhando nomes na língua local e sendo incorporados ao cotidiano culinário na Coreia.

7 comidas e bebidas brasileiras populares na Coreia do Sul

1. Açaí – Asai (아사이)

O açaí, conhecido como asai por lá, tornou-se uma sensação entre os coreanos que buscam alimentos saudáveis e energéticos.

As tigelas de açaí são populares em cafés e lanchonetes, muitas vezes combinadas com frutas e granola.

2. Caipirinha – Kaipirinya (카이피리냐)

A famosa caipirinha brasileira também encontrou seu espaço na Coreia. A bebida tipicamente brasileira, feita com cachaça, limão e açúcar, é apreciada em diversos bares e restaurantes, oferecendo aos coreanos um gostinho da cultura brasileira.

3. Churrasco – Syuhaseuko (슈하스코)

O churrasco brasileiro, conhecido como syuhaseuko na Coreia, conquistou os amantes de carne com seu sabor único e método de preparo.

Churrascarias brasileiras são bastante populares, especialmente em grandes cidades como Seul, capital do país.

4. Feijoada – Peijoada (페이조아다)

A tradicional feijoada, ou peijoada, é um prato que encanta paladares pelo mundo. Na Coreia, a iguaria é preparada com um toque local, mas mantém a essência brasileira, sendo servida em restaurantes especializados em culinária estrangeira.

5. Guaraná – Gwarana (과라나)

O refrigerante de guaraná, ou gwarana, é uma bebida refrescante que ganhou popularidade na Coreia.

Importado do Brasil, pode ser encontrado em mercados e supermercados, levando um toque brasileiro para o cotidiano coreano.

6. Pão – Ppang (빵)

O pão, ou ppang em coreano, é um item básico presente em muitas culturas. Introduzido na Coreia pelos japoneses, que o receberam dos portugueses, o pão tornou-se uma parte essencial do café da manhã coreano, semelhante ao nosso pãozinho francês.

7. Salada – Sarada (사라다)

Ao contrário do que parece, não se trata de uma mulher que malha, a sarada, na verdade, se refere à salada de batata, muito similar à salada de maionese que conhecemos no Brasil.

Este prato tornou-se popular em churrascarias coreanas, onde acompanha carnes e outros pratos.

*Com informações de Coreano Online, Fluency e Haru Haru.