Um dos restaurantes mais bonitos do mundo fica aqui, no Brasil

Em 2023, o restaurante Tuju, localizado no vibrante bairro do Jardim Paulistano em São Paulo, ressurgiu no cenário gastronômico global como um ícone de beleza e sofisticação.

Reaberto recentemente, o estabelecimento ganhou destaque ao ser eleito um dos restaurantes mais bonitos do mundo pela edição de 2024 do Prix Versailles, uma das premiações mais prestigiadas da arquitetura internacional.

Restaurante tem um jardim vertical que encanta

O Tuju não apenas impressiona pelo seu menu inovador, inspirado nas estações do ano e na rica biodiversidade brasileira, mas por sua arquitetura, que incorpora elementos da natureza em um design contemporâneo.

O grande destaque do projeto é o jardim vertical que se estende por três andares, oferecendo um visual que conecta o espaço urbano com a exuberância da flora tropical.

Arquitetura e experiência únicas

Este jardim vertical, uma verdadeira obra de arte viva, é acompanhado por mobiliário que reflete a cultura e a tradição brasileiras.

As paredes de vidro, que alcançam até cinco metros de altura no térreo, permitem que a luz natural inunde o espaço, criando uma atmosfera acolhedora e tranquila, ideal para uma experiência gastronômica única.

No primeiro andar, os visitantes são conduzidos a uma sala de jantar que exala modernidade e tradição.

A cozinha aberta permite que as pessoas observem o chef Ivan Ralston e sua equipe em ação, preparando pratos feitos com ingredientes locais, apresentados de forma artística e sustentável.

Sustentabilidade

Além de seu design arquitetônico excepcional, o Tuju é um dos poucos restaurantes brasileiros a ostentar estrelas Michelin, não apenas pela excelência de sua cozinha, mas também pelo compromisso com a sustentabilidade.

O restaurante adota práticas que minimizam o impacto ambiental, uma abordagem que reflete a crescente consciência ecológica na alta gastronomia.

Reconhecimento internacional

A inclusão do Tuju na lista do Prix Versailles é uma conquista significativa, não apenas para o restaurante, mas para o Brasil, que se destaca como um destino de excelência culinária e arquitetônica.

Entre os outros 15 restaurantes selecionados de diferentes partes do mundo, o Tuju se diferencia por seu profundo respeito à cultura brasileira e sua capacidade de harmonizar beleza, natureza e gastronomia de forma única.

A premiação final do Prix Versailles, que ocorrerá na Sede da Unesco, em novembro, será o palco onde o Tuju competirá pelos títulos mundiais nas categorias de Interior e Exterior.

Independentemente dos resultados, o reconhecimento já coloca o Tuju entre os melhores e mais bonitos restaurantes do mundo.

Ranking: restaurantes mais lindos do mundo

Confira todos os restaurantes que estão na lista do Prix Versailles:

• Ariana’s Persian Kitchen (Dubai);

• Reine & La Rue (Melbourne);

• Tuju (São Paulo);

• Cristal Room by Anne-Sophie Pic (Hong Kong);

• Tomacado (Hong Kong);

• Virador Beach Club (Península Papagayo);

• Blanc (Paris);

• Ladurée Champs-Élysées (Paris);

• Riviera Fuga (Paris);

• Beefbar (Milão);

• The Oreum (Goyang);

• Auyl (Almaty);

• Madi Hiyaa (North Malé Atoll);

• Harudot (Chonburi);

• Nusara (Bangkok);

• Ilis (Nova York).

*Com informações de InfoMoney e Forbes.