Acorda sem fome? Veja o que acontece quando você pula o café da manhã

O café da manhã desempenha um papel crucial na manutenção da saúde cardiovascular, conforme aponta um estudo recente publicado no Journal of Nutrition, Health and Aging.

Realizado por pesquisadores da Espanha, o trabalho investigou a relação entre essa refeição matinal e a prevenção de doenças cardíacas.

A pesquisa acompanhou 383 voluntários, todos entre 55 e 75 anos, ao longo de três anos. Os participantes faziam parte do projeto PREDIMED-Plus, um levantamento que analisa o estilo de vida de mais de 7 mil pessoas acima do peso ou obesas na Espanha.

Os resultados demonstraram que o consumo de um café da manhã equilibrado está correlacionado a uma menor circunferência da cintura e a um controle mais eficaz dos níveis de colesterol e triglicerídeos, fatores que impactam diretamente a saúde do coração.

Componentes de um café da manhã saudável

Café da manhã proteico (Foto: Shutterstock)

Para garantir esses benefícios, o café da manhã deve incluir proteínas, carboidratos e fibras, ao mesmo tempo que limita açúcares e gorduras saturadas.

Essa refeição deve representar cerca de 20% das calorias diárias. Nutricionistas destacam que uma alimentação adequada ao longo do dia é comum entre aqueles que não pulam o café da manhã.

Benefícios adicionais e desafios

Além de proteger o coração, tomar café da manhã pode contribuir para o controle do peso. No entanto, muitas pessoas ainda optam por começar o dia sem se alimentar, seja por falta de fome ou enjoo matinal.

Neste caso, especialistas em nutrição aconselham que essa refeição seja respeitada conforme as necessidades individuais.

No caso de crianças com dificuldade de comer pela manhã, uma solução pode ser oferecer pequenas porções, como uma fruta ou leite, antes da escola. O lanche escolar pode ser mais reforçado com sanduíches e iogurtes.

Estratégias para incluir o café da manhã

Planejamento é essencial para incorporar o café da manhã na rotina, seja adiantando o despertador ou preparando a refeição na noite anterior.

Opções como overnight oats (misturas de aveia com leite e outros ingredientes) e shakes proteicos são práticas e nutritivas. A inclusão de variedade no cardápio é fundamental para garantir uma nutrição adequada.

O café da manhã é uma oportunidade para diversificar a alimentação e incluir nutrientes essenciais. É importante adaptar o cardápio às preferências pessoais, sempre priorizando opções saudáveis e equilibradas. Com as estratégias certas, é possível usufruir dos benefícios dessa refeição fundamental para a saúde.