Água do ovo cozido tem potencial oculto que vai te surpreender

O ovo cozido é um alimento apreciado e consumido em todo o mundo, sendo parte integrante de muitas dietas devido ao seu valor nutricional e versatilidade culinária.

No entanto, durante o processo de cozimento, a água usada é muitas vezes descartada sem se considerar seu potencial. Essa prática comum, no fim das contas, é o desperdício de um recurso valioso.

Afinal, a água do cozimento dos ovos, apesar de não ser adequada para consumo humano devido ao risco de contaminação por bactérias presentes na casca dos ovos, tem benefícios que vão te surpreender!

Essa sobra proporciona uma concentração elevada de minerais essenciais, como potássio e cálcio, além de vitaminas que são liberadas das cascas dos ovos durante o processo de fervura.

Tais nutrientes são extremamente benéficos para plantas, funcionando como um fertilizante natural.

Não jogue fora a água fervente dos ovos – Imagem: Freepik/Reprodução

Principais benefícios da água de cozimento de ovos

Entenda por que você nunca mais deve jogar fora a água onde cozinhou os ovos.

É nutritiva para as plantas

O líquido é rico em nutrientes vitais para o crescimento saudável das plantas. O cálcio, por exemplo, é crucial para o desenvolvimento das paredes celulares das plantas

Já o potássio é importante para a fotossíntese e a regulação da água dentro das células vegetais.

Reutilização sustentável

Aproveitar a água do cozimento dos ovos para regar plantas promove um ciclo de reutilização de recursos, contribuindo para práticas mais sustentáveis no cotidiano.

Como aproveitar essa água em plantas?

Veja duas maneiras de empregar essa água em suas plantas.

• Para regar o solo: a forma mais simples de usá-la é despejá-la diretamente no solo ao redor das plantas após esfriar. Isso permite que os nutrientes sejam absorvidos pelas raízes;

• Borrifando nas folhas: outra maneira eficiente é borrifar a água diretamente nas folhas e caules das plantas. Isso ajuda na absorção de nutrientes e na promoção de uma folhagem mais saudável.

Lembre-se, entretanto, de não consumir a água do cozimento de ovos, pois ela pode estar contaminada com bactérias prejudiciais.

Já para as plantas o líquido é uma excelente fonte de nutrientes e as ajuda a crescerem de modo mais vigoroso e saudável.

Portanto, da próxima vez que cozinhar ovos, pense duas vezes antes de descartar a água utilizada nesse processo.