Estes alimentos ajudam no desenvolvimento cognitivo de crianças, segundo nutricionistas

Não é apenas a cognição que precisa de boas escolhas para as refeições. Estudos afirmam que hábitos alimentares saudáveis determinam também a quantidade de massa magra e força muscular, o temperamento, a coordenação motora e até a linguagem das crianças. Veja dicas de alimentos para o desenvolvimento cognitivo dos jovens.

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Dicas alimentares para potencializar o desenvolvimento cognitivo

Incorporar no plano alimentar de seu filho os alimentos ricos em ácidos graxos (especialmente ômega 3), folato, sais minerais como ferro, iodo e zinco e vitaminas como a vitamina A, B12 e D é essencial para potencializar a função cerebral, o comportamento e o aprendizado. Além disso, é importante saber também o que não fazer também.

Nesse caso, evitar alimentos processados ricos em açúcar e sódio também é uma boa pedida. Tendo isso em vista, veja essas sugestões dadas por uma nutricionista de Harvard para introduzir, da maneira criativa, alimentos saudáveis na dieta do seu filho.

Faça smoothies de folhas e semente e chame ”milkshake”

O psicológico das crianças pode determinar se ela irá ou não consumir o que você oferece. Por esse motivo, é importante tornar a comida sempre interessante. Pensando nisso, milkshakes são encarados pelos mais novos como alimentos legais e divertidos. Chamar o smoothie de milkshake pode facilitar a aceitação da criança.

Daí, utilize a criatividade: ele pode ser feito com folhas verdes ricas em folatos e fibras. Couve e espinafre são ótimas opções. Adicione sementes de chia ou nozes. Para adicionar cremosidade, é possível colocar iogurte natural sem açúcar, além de abacate. Este último é uma ótima opção de gorduras saudáveis.

Faça chips de legumes

Geralmente as batatas são os tubérculos preferidos para chips, mas a verdade é que é possível fazer vários alimentos crocantes. Banana chips é uma sugestão para lanche, mas também há cenouras, abobrinha e até feijão verde. Eles podem ser assados na air fryer ou no forno, por exemplo. Além disso, dá para usar temperos como pimenta preta, açafrão, orégano, alecrim e tomilho podem adicionar um sabor especial à receita.

Salmão

Esse peixe é rico em vitamina B12 e ômega-3, importantes auxiliadores do processo de desenvolvimento cerebral. Estudos comprovam que pessoas que não têm deficiências desses dois compostos tendem a ser mais felizes. Introduzir esta proteína desde jovem, especialmente grelhado, pode ser essencial para uma boa formação cognitiva.