Nos últimos tempos algumas imagens de sanduíches de frutas japonês começaram a circular na internet com grande frequência. Inicialmente, o que mais chamou atenção foi a estética do alimento, que chama a atenção pelas suas cores e desperta a imaginação dos internautas. Porém, trata-se de uma combinação bastante inusitada, de modo que todos se perguntam como fazer um sanduíche de frutas japonês.
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Cada Sanduíche é único
Embora as imagens desses sanduíches tenham viralizado recentemente, trata-se de uma receita clássica e tradicional no Japão. A história aponta que a comercialização desses alimentos começou no século passado, principalmente nas estações de trem e subestações japonesas. De forma geral, ele irá reunir quase sempre uma mesma estrutura de organização, embora as frutas que o componham costumem variar muito.
Por isso, não existe uma combinação específica de frutas na hora de montar o seu sanduíche. Pelo contrário, é possível fazer diversas alterações e inovar bastante na sua receita. Entretanto, existem algumas frutas mais tradicionais, como morango, kiwi, laranjas e uvas. Essas frutas conseguirão deixar o seu sanduíche mais refrescante e úmido.
Além disso, vale a pena optar pelas frutas mais doces e cítricas, visto que o ideal é não precisar de mais nenhum açúcar na receita. Portanto, a escolha por frutas maduras irá contribuir muito para o resultado final do seu doce.
Como fazer
O processo de montagem desse sanduíche é bastante básico, de modo que o maior trabalho será na escolha e preparação das frutas. Afinal, você deverá higienizar todas elas, bem como descascá-las para deixar o resultado mais agradável. Logo em seguida, escolha o pão que você irá usar para o preparo.
Nesse caso, a grande maioria dos pães podem servir para o objetivo em foco, mas, para manter a tradição, vale a pena usar o pão de forma do mercado. Em seguida, passe creme chantilly em ambos os pães de forma generosa e coloque as frutas cortadas em cada um dos lados. Outros cremes podem ser usados, como o mascarpone, que deixará o seu sanduíche mais doce, e o iogurte natural, que o deixará mais saudável. Por fim, basta juntar as duas fatias de pão para se deliciar com essa maravilha!
