Receita de bolo de cenoura de caneca com calda deliciosa de Chococino

Se você ama bolo de cenoura, mas não tem tanto tempo para fazer a receita tradicional, veja agora como preparar um bolo de cenoura de caneca que fica pronto em poucos minutos e não precisa ir ao forno. Além disso, saiba como fazer uma deliciosa cobertura de Chococino para incrementar seu bolinho.

Leia mais: Inove nas suas refeições com essa receita prática de bolo de manga de liquidificador

Bolo de cenoura de caneca no micro-ondas

Você vai precisar de apenas 15 minutos para concluir esse bolo. É uma receita super fácil e que rende duas porções. Nesse sentido, você pode ajustar a quantidade dos ingredientes de acordo com o rendimento que você desejar.

Bolo de cenoura de caneca

Ingredientes:

• 1 cenoura pequena;
• 1 ovo;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Antes de tudo, pegue um liquidificador e coloque o óleo, a cenoura cortada em pedaços, o ovo e o açúcar;
• Bata os ingredientes até formar uma mistura homogênea e lisa;
• Em seguida, coloque em um recipiente e adicione a farinha e o fermento;
• Logo depois misture bastante para formar a massa do bolo;
• Posteriormente, coloque a massa em duas canecas com tamanho suficiente para restar cerca de dois dedos vazios, pois o bolo cresce com o cozimento;
• Leve as canecas ao micro-ondas em potência alta por três minutos para assar;
• Por fim, prepare a calda para finalizar o bolo e servir.

Calda de Chococino

Ingredientes:

• 1 cápsula branca de Nescafé Chococino;
• 1 cápsula marrom de Nescafé Chococino;
• ½ xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo:

• Inicialmente, siga o passo a passo da embalagem e prepare as cápsulas de Nescafé;
• Na sequência, pegue uma panela e coloque a bebida junto com o açúcar, então cozinhe em fogo médio durante cerca de três minutos, até obter aspecto de calda;
• Por fim, desligue o fogo e despeje a calda por cima do bolo de caneca.

Você também pode optar por outras opções de calda, como a tradicional feita com brigadeiro. Por outro lado, se preferir uma calda com gosto mais marcante de chocolate, prepare a cobertura com cacau em pó, pois também fica uma delícia.

Se você gostou dessa sugestão de receita, continue acessando o Escola Educação e confira outras alternativas de preparações maravilhosas.