Colocar pote de plástico no micro-ondas é seguro? Estudo traz ALERTA

Na busca por praticidade na cozinha moderna, muitas pessoas recorrem ao micro-ondas como uma solução rápida para o aquecimento de alimentos.

No entanto, o uso de recipientes plásticos neste eletrodoméstico suscita questões importantes sobre segurança alimentar e saúde.

Isso porque uma pesquisa recente mostrou novas informações sobre os riscos potenciais envolvidos nesse simples hábito do dia a dia de muita gente.

Pode esquentar comida em pote de plástico no micro-ondas?

Plástico no micro-ondas faz mal à saúde? Descubra aqui! – Imagem: Reprodução

O estudo conduzido pela Universidade de Nebraska-Lincoln nos EUA e publicado na revista da Sociedade Americana de Química (ACS) focou especificamente em recipientes de alimentos para bebês, feitos de polipropileno e polietileno.

Apesar de serem materiais aprovados pela Food and Drug Administration (FDA) para esse uso, os resultados mostraram que quantidades significativas de nanoplásticos e microplásticos podem ser liberadas quando esses recipientes são aquecidos no micro-ondas.

Resultados são chocantes!

Surpreendentemente, os testes indicaram a liberação de mais de dois bilhões de nanoplásticos e quatro milhões de microplásticos por centímetro quadrado de recipiente exposto ao calor do micro-ondas.

Esses dados acendem um alerta sobre os materiais considerados seguros e colocam em perspectiva a necessidade de reavaliação dos mesmos pela comunidade científica e órgãos reguladores.

Quais são as implicações disso para a saúde?

Embora os efeitos completos dos microplásticos na saúde humana ainda sejam objeto de estudo, a Organização Mundial da Saúde (OMS) já recomendou a redução da exposição a essas partículas.

As preocupações incluem potenciais efeitos tóxicos, como estresse oxidativo, alterações metabólicas e neurotoxicidade.

A exposição a longo prazo e em altas doses pode ser particularmente perigosa para grupos vulneráveis, como bebês e crianças pequenas, que frequentemente consomem alimentos aquecidos em recipientes plásticos.

Recomendações para o uso seguro do micro-ondas

Diante dessas descobertas, é aconselhável optar por recipientes designados como seguros para micro-ondas, preferencialmente feitos de vidro ou cerâmica, que não apresentam os riscos associados às substâncias plásticas.

Além disso, o estudo reforça a importância de considerar alternativas mais seguras na conservação de alimentos, como o uso de refrigeração ou armazenamento em temperatura ambiente para minimizar os riscos de contaminação por plásticos.

3 dicas práticas para esquentar comida no micro-ondas

1. Verifique os símbolos: sempre confira no fundo dos recipientes plásticos a presença de símbolos que indicam se são adequados para uso no micro-ondas.
2. Evite recipientes descartáveis: recipientes plásticos descartáveis, como os de margarina ou iogurte, não são feitos para suportar o calor do micro-ondas e podem liberar substâncias nocivas.
3. Prefira alternativas seguras: opte por recipientes de vidro ou cerâmica, que são mais seguros e duráveis para o uso em micro-ondas.

Por fim, enquanto o micro-ondas oferece conveniência, é fundamental adotar práticas seguras para garantir que essa comodidade não venha com riscos à nossa saúde.

A ciência continua a revelar os desafios associados ao uso de plásticos, urgindo-nos a reconsiderar e adaptar nossos métodos de preparo e consumo de alimentos para assegurar o bem-estar de todos.