Cruzamento entre búfalos e vacas resultou em 'beefalos'; conheça essa espécie fantástica!
Para inibir o avanço da extinção dos bisões, a ciência criou rapidamente uma nova espécie: os 'beefalos'. Veja que interessante!
O Beefalo é uma criação híbrida resultante do cruzamento entre os bovinos comuns (Bos taurus) e o bisão-americano (Bison bison).
Isso surgiu da necessidade de desenvolver um tipo de gado que combinasse a capacidade de ordenha e a facilidade de manejo das vacas domésticas com a robustez e a qualidade da carne dos bisões.
A ideia original foi concebida pelo pecuarista e conservacionista americano Charles “Buffalo” Jones. Ele foi o primeiro guarda-florestal do Parque Nacional de Yellowstone, e iniciou esse processo de cruzamento em 1906.
A motivação surgiu da preocupação com a preservação dos icônicos bisões, que naquela época estavam enfrentando o risco iminente de extinção, devido à caça comercial desenfreada e à degradação de seus habitats naturais.
Os primeiros resultados da experiência geraram um animal chamado “cattalo”, e o gado utilizado para essas cruzas era predominantemente composto por raças europeias, como Charolês, Hereford e Angus.
Naquela fase inicial, os machos da nova espécie eram inférteis, uma vez que a proporção de sangue de bisão nos descendentes precisava ser reduzida, conforme recomendavam veterinários e zootecnistas.
(Imagem: American Beefalo Association/Reprodução)
O surgimento dos Beefalos
Hoje, o Beefalo é um animal que combina a aparência mais próxima de um boi, resultado de adaptações genéticas, com inúmeras características herdadas do bisão.
As adequações incluem um grau de sangue de 3/8 bisão-americano e 5/8 de gado europeu, tornando-o um híbrido completo.
Os animais apresentam atributos notáveis, como a capacidade de pastar e a preferência através do acasalamento após atingirem a maturidade sexual aos 14 meses, como esperado pelos pesquisadores.
Tal espécie se destaca por seu rápido ganho de peso, tornando-se pronta para o abate ou para a produção de carne aos dois anos.
Sua alta fertilidade, redução do intervalo entre os partos e longevidade são outras qualidades que fazem dos Beefalos uma escolha valiosa na pecuária.
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