Diet ou Zero: qual variante da Coca-Cola é mais ‘saudável’? – nutricionista responde

Num vídeo que viralizou nas redes sociais, com origem no TikTok, a nutricionista canadense Abbey Sharp respondeu se a Coca-Cola Diet é mais “saudável” que a Zero ou vice-versa.

Para início de conversa, a especialista deixou claro que ambas as bebidas são artificiais e contém diversas substâncias em comum.

“Ambos contêm aspartame, cafeína, sabores naturais e corantes caramelo, etc”, destacou. A partir daí, Abbey Sharp se colocou a indicar as diferenças reais entre cada uma das bebidas.

“A principal diferença [entre elas] é que a Diet Coke é adoçada exclusivamente com aspartame, enquanto a Coca Zero também contém um adoçante chamado acessulfame de potássio ou Ace-K”, informou.

Sharp explicou ainda que tanto o aspartame quanto o acessulfame são considerados nocivos à saúde, mas mesmo assim a Food and Drug Administration (FDA), a Anvisa dos Estados Unidos, liberou o seu consumo moderado.

“Embora a comunidade de bem-estar considere esses dois adoçantes como venenosos completos, a realidade é que ambos são aprovados pela FDA e foram considerados seguros com moderação”, disse.

Alguns órgãos que observam a prevalência do câncer na população mundial e que são ligados à Organização Mundial da Saúde (OMS) alertam que o aspartame, em especial, pode ser um vetor do aparecimento de diversos tipos de tumores. A FDA, no entanto, rebate essas afirmações dizendo que a substância, que é 200 vezes mais doce que o açúcar refinado normal, não é “tão ruim assim”.

O Ace-K, por sua vez, é considerado semelhante ao aspartame, sendo também 200 vezes mais doce que o açúcar. Por outro lado, ele é um aditivo alimentar, enquanto o aspartame é um substituto direto ao açúcar convencional.

Estima-se que apenas a FDA já analisou mais de 90 estudos sobre os efeitos nocivos do Ace-K no organismo, dentre outros vários relacionados ao aspartame.

Como exemplo, um estudo realizado na França e publicado em 2022 relacionou o Ace-K à ocorrência de Acidente Vascular Cerebral (AVC) e outros problemas cardiovasculares.

Ainda segundo a nutricionista Abbey Sharp, além dos dois tipos de adoçante distintos, a Coca Diet e a Coca Zero têm níveis de cafeína diferentes. Enquanto a Coca Diet tem 46mg de cafeína a cada 350ml, a Coca Zero leva apenas 34mg.

(Imagem: TikTok/New York Post/reprodução)

Afinal, qual delas é “mais saudável”?

Para a surpresa de algumas pessoas e de outras nem tanto, Abbey Sharp apontou que não existem refrigerantes mais ou menos saudáveis, falando especialmente das Cocas Zero e Diet.

Segundo ela, essas bebidas são todas artificiais e carregam substâncias não ideais para o corpo humano, não podendo ser consideradas saudáveis. Por isso, o melhor a se fazer é consumi-las com moderação.

“Honestamente, refrigerantes diet não são alimentos saudáveis. Eles não devem ser tratados de maneira diferente dos refrigerantes normais com açúcar”, começou ela. “Eles realmente não acrescentam nada à dieta, exceto talvez algum prazer e um pouco de energia. Diet, Zero, regular, tanto faz, se for tomar refrigerante, escolha o que mais gosta e saboreie com moderação”, ratificou.

O vídeo postado pela nutricionista em sua conta no TikTok alcançou dezenas de milhares de visualizações, com diversos comentários sobre o assunto.