É possível comer frango frito SAUDÁVEL? Com ESTA receita, sim – confira!

Para quem está de dieta, mas também com vontade de saborear um frango, há uma forma de prepará-lo com menos calorias. Assim, será possível manter o equilíbrio alimentar e saciar o paladar, com poucos ingredientes.

A receita se destaca porque mantém itens como ovo, farinha de trigo e o próprio frango, mas, em vez de ser preparada diretamente no óleo, é assada em um forno pré-aquecido por 30 minutos.

O tempo estimado para você comer o desejado rolinho de frango assado com menos calorias é de 55 minutos, contando o tempo de descanso após o prato sair do forno. Confira, em seguida, como preparar esse prato!

Quais ingredientes o frango menos calórico leva?

Conforme dissemos anteriormente, alguns itens principais permanecem. Dessa maneira, você vai precisar de:

• 320 g de filé de peito de frango;

• 1/2 xícara de farinha de rosca;

• 1/2 xícara de farinha de trigo;

• 1/4 colher de café de colorau;

• 1 ovo;

• Limão;

• Sal;

• Pimenta;

• Páprica doce;

• Cerca de 8 fatias finas de presunto;

• Cerca de 8 fatias finas de queijo muçarela;

• Óleo;

• Plástico-filme.

(Imagem: divulgação)

Agora, veja como preparar essa delícia

Misture a farinha de rosca com o colorau e reserve em um prato. Feito isso, coloque a farinha de trigo em outro prato. Bata o ovo, acrescente um pouco de água nele e separe em outro recipiente.

Com esses três componentes (ovo, farinha de trigo e de rosca) já separados, a próxima etapa é adicionar sal e pimenta à farinha de trigo e ao ovo.

Depois disso, corte o peito de frango em filés. Enrole cada bife em duas folhas de plástico-filme e utilize a parte lisa do batedor de carne para deixar a espessura do frango bem fina.

Assim, você deve colocar os filés sobre o plástico-filme e acrescentar pimenta, sal e páprica a gosto. Sobre os filés, é necessário adicionar uma fatia de presunto e uma de queijo.

Enrole os filés em formato de rolinho. Nesse ponto, o próprio plástico-filme vai ajudar. Deixe na geladeira por 30 minutos e, enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus.

Após o período na geladeira, passe os rolinhos na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Por fim, disponha-os em um tabuleiro, unte-os com um pouco de óleo e leve ao forno por 30 minutos.

Esse será o tempo suficiente para a casquinha ficar seca. Assim, você poderá aumentar a temperatura para 220 graus e virar os rolinhos de frango. Por fim, em torno de 20 minutos depois, a receita estará pronta.

Agora é só saborear!