Esta receita de cupcake de banana é a melhor opção de lanche saudável

Está em busca de uma opção de lanche saudável e que seja capaz de te sustentar durante um dia de trabalho? Então confira essa deliciosa receita de Cupcake de banana que, além de delicioso, também é uma opção altamente nutritiva e que possui poucas calorias. A seguir, confira a lista de ingredientes e como se dá o preparo.

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Ingredientes

Um dos grandes benefícios desse cupcake de banana é a ausência de farinha de trigo, que é um ingrediente com alto teor de glicose, poucas fibras e que prejudica quem é intolerante a glúten. Ao invés de usarmos o trigo, usaremos a farinha de aveia, visto que ela é livre de glúten e também possui muitas fibras. Agora, confira a lista completa dos ingredientes necessários:

• 1 banana grande madura;
• 2 ovos;
• 100g de farinha de aveia;
• 1 colher (de sobremesa) de fermento;
• Canela a gosto.

Como você pôde notar, essa receita não leva açúcar, pois o seu objetivo é ser o mais saudável possível, além de que a banana madura é bem doce. Mas se você sente a falta, adicione uma colher de sobremesa de açúcar à massa e será o suficiente. Outra boa opção é utilizar adoçantes em pó.

Modo de preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos iniciar o preparo. Como você poderá ver, trata-se de um preparo bastante simples, de modo que todo o processo leva menos que 10 minutos. Confira o passo a passo:

• Para começar, amasse a banana com a ajuda de um garfo em um recipiente.
• Logo em seguida, adicione os demais ingredientes e misture-os bem até que a mistura fique homogênea;
• Então, leve essa massa às formas de silicone previamente untadas;
• Por fim, leve às formas de silicone ao forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 20 minutos e o seu delicioso cupcake de banana estará pronto para ser consumido.