Loja cobra até R$ 30 para clientes prepararem o próprio ‘miojo’
Após viralizar um conteúdo mostrando o serviço e funcionamento peculiar dessa loja em São Paulo, uma grande repercussão foi gerada em torno do assunto. Veja mais detalhes!
A Loja Rappa Ramen viralizou por cobrar até R$ 30 para o cliente fazer o seu “miojo”. Isso causou uma grande repercussão sobre o serviço prestado pelo estabelecimento.
A ideia do negócio foi criada pelo empreendedor Sérgio Min Su Lee, de 32 anos, e começou a funcionar a partir de março deste ano. Após a viralização, o local passou a atender cerca de 100 clientes por dia nos fins de semana, formando até filas.
Porém, houve também um efeito negativo por conta do valor cobrado pelo prato preparado pelo cliente. Sérgio reforça para o público que o choque é fruto da falta de entendimento do consumidor sobre a qualidade do produto e o processo estruturado para o atendimento.
Veja mais detalhes sobre o processo de preparo
Segundo o empreendedor, esse estilo de refeição foi baseado em lojas de conveniência coreanas. Tais comércios permitem que o cliente faça e consuma o prato no próprio espaço, isso gera diversos custos como embalagens, talheres, água e energia.
Os valores variam conforme os ingredientes selecionados, por exemplo, um prato feito com macarrão lámen nacional sai por volta de R$ 15. Já o preparo com produtos estrangeiros sai um pouco mais alto, a partir de R$ 20.
(Imagem: divulgação)
O produto estrangeiro feito na loja é um “miojo coreano” com temperos desidratados em sachê. Podem também ser adicionados acompanhamentos como ovo, queijo, kimchi, kani e salsicha.
A loja Rappa Ramen fica localizada no bairro da Liberdade, na capital paulista, e viralizou com esse tipo de serviço em um vídeo postado no TikTok e no X (antigo Twitter).
Segundo o fundador: “O nosso estilo é de nicho. Sabemos que não vamos agradar todo mundo”, assim reforça que a ideia visa atingir um público específico.
Vá e prepare o próprio macarrão lámen
Para os interessados, o estabelecimento funciona das 11h às 18h de terça a sábado, e das 11h às 16h no domingo. Além disso, para quem mora próximo, há a opção de pedir a entrega do prato pelo site da loja.
A Rappa Ramen tem cada vez mais chamado atenção e atraído clientes para passar pela experiência de fazer o próprio prato. Aproveite também para conhecer um pouco mais e entender o motivo pelo qual uma refeição assim chega a custar mais de R$ 30.
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