O nutriente que seu corpo precisa e você não pode ignorar

Os ácidos graxos ômega-3 são essenciais para o nosso bem-estar, já que nosso organismo não consegue produzi-los em quantidade suficiente. Importantes para o cérebro e o coração, esses nutrientes ajudam a reduzir inflamações e têm papel crucial na saúde ocular.

Além de promoverem saúde cardiovascular e cerebral, os ômega-3 contribuem para melhorar a função imunológica. Incorporar esses ácidos graxos na alimentação diária é fundamental para aproveitar plenamente seus benefícios.

Fontes alimentares de ômega-3

Há três tipos principais de ômega-3: EPA, DHA e ALA. Enquanto os dois primeiros são abundantes em peixes gordurosos, como salmão e sardinha, o ALA predomina em fontes vegetais, como sementes de chia e linhaça.

Fontes animais: peixes gordurosos

Peixes como o salmão, sardinha e atum são ricos em EPA e DHA. Esses nutrientes são facilmente aproveitados pelo nosso corpo, tornando esses alimentos opções ideais para incluir no cardápio.

Fontes vegetais: sementes e oleaginosas

• Sementes de chia: pequenas, mas potentes, são ricas em ALA e fibras.
• Sementes de linhaça: oferecem ALA, além de fibras e nutrientes.
• Nozes: contêm ALA, antioxidantes e outros nutrientes benéficos.

Óleos vegetais

Óleo de linhaça e óleo de chia são ricos em ALA. Esses óleis são melhor utilizados em preparações frias, sendo indicados para saladas, já que o calor pode danificar seus ácidos graxos.

Outros alimentos

• Soja e edamame: fontes de ALA e proteínas vegetais.
• Ovos enriquecidos: obtidos pela alimentação das galinhas, são práticos para aumentar a ingestão de ômega-3.

Dicas para maximizar a ingestão de ômega-3

Preparar peixes assados, grelhados ou cozidos é a melhor forma de preservar o ômega-3 presente nesses alimentos. Adicionar sementes de chia e linhaça em smoothies e iogurtes ou incluir nozes em saladas são maneiras práticas de enriquecer a dieta.

Inserir regularmente ômega-3 na alimentação é crucial para manter a saúde do cérebro e do coração.

Para aqueles que não consomem peixes frequentemente, a suplementação pode ser uma opção, sempre com orientação profissional. Aproveitar esses ácidos graxos é um passo importante para uma vida saudável.