Para fugir do calor: ESTA receita gelada de coco vai conquistar o seu coração!

Em meio às altas temperaturas, encontrar refúgio do calor torna-se uma busca constante. Por isso, nada melhor do que uma sobremesa irresistível para refrescar seus dias!

Esta receita gelada de coco promete conquistar seu coração e não exige muito esforço na hora do preparo, o que é ainda melhor. Se você ainda não conhece essa delícia, saiba que ela poderá se tornar a sua receita favorita a partir de agora!

Repleta de sabores tropicais e com uma textura suavemente cremosa, essa receita não oferece apenas uma experiência refrescante, mas também se torna um verdadeiro prazer culinário para os amantes de coco. Confira a receita!

Doce de coco rápido e prático

Ingredientes

• 500ml de leite integral;
• 10 colheres (sopa) de água;
• 1 copo de leite de coco (200ml);
• 1 pacote de coco seco ralado (100g);
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
• 1 lata de leite condensado (395g);
• 1 caixinha de creme de leite.

Instruções

1. Em um recipiente, inicie o processo hidratando a gelatina com água. Espere até que ela endureça e, em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos, até que retorne ao estado líquido. Reserve.

2. No liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto o coco ralado, e adicione a gelatina previamente reservada.

3. Despeje a mistura em uma forma redonda de furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada com óleo ou manteiga. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.

4. Desenforme o pudim, finalize com o coco ralado e sirva. Delicie-se com essa sobremesa refrescante e cheia de sabor!

A combinação da cremosidade do leite condensado, a cremosidade do leite de coco e a textura única fornecida pelo coco ralado proporciona uma experiência culinária refrescante e indulgente.

Este deleite gelado não satisfaz apenas os paladares em busca de doçura, mas também se destaca pela praticidade que a receita oferece.

Que cada pedaço sirva não apenas como um momento de degustação, mas como uma celebração dos prazeres simples e irresistíveis que a culinária pode oferecer. Bom apetite!