Receitas de air fryer: faça estes dois pratos com ingredientes acessíveis

A assadeira air fryer se tornou um utensílio popular em cozinhas brasileiras e ao redor do mundo, devido à sua praticidade e baixa utilização de gordura. São muitas as receitas que podem ser realizadas na fritadeira sem óleo.

Mas engana-se quem acredita que a utilização da air fryer se restringe ao manejo de alimentos comumente fritos. É possível realizar até mesmo bolos nela!

Na verdade, ela também é apta e ótima para grelhar, gratinar e até mesmo descongelar certos alimentos.

Pensando nisso, separamos algumas receitas deliciosas para você preparar, utilizando itens que você já tem em casa. Confira!

Carne que desmancha na boca

(Imagem: KamranAydinov/Freepik/Reprodução)

Para preparar essa receita, você precisará de:

• 2 bifes de alcatra;

• Azeite;

• Sal grosso;

• Alho amassado;

• Cebola;

• Mostarda;

• Pimenta-do-reino.

Antes de começar, deixe a carne marinando com os ingredientes para ressaltar o sabor após o preparo.

Você pode deixar 30 minutos antes, mas para ficar ainda mais suculento, é possível marinar por até um dia de antecedência.

Após a carne absorver todos os sabores do tempero, é hora de usar a air fryer. Pré-aqueça o aparelho a 190 graus e coloque os bifes para assar.

Em aproximadamente 20 a 30 minutos, vire a carne para que ambos os lados fiquem dourados, garantindo um sabor irresistível.

Pudim de leite condensado na air fryer

(Imagem: vecstock/Freepik/Reprodução)

Para realizar essa receita, você precisará de:

• 1 lata de leite condensado;

• 1 xícara de chá de leite;

• 3 ovos;

• Calda de caramelo pronta.

Separe aquela forma redonda, com o furo no meio, clássica no preparo de pudins e unte com a calda de caramelo. Enquanto isso, no liquidificador, misture os outros ingredientes até alcançar uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma e leve à air fryer, na temperatura de 120ºC, por cerca de 20 minutos. Retire da assadeira, deixe esfriar e desenforme com cuidado.

Experimente essas receitas e descubra como a assadeira air fryer pode transformar a sua experiência culinária, proporcionando pratos incríveis e saudáveis.