Saiba como preparar o melhor brócolis assado de todos para se surpreender

De fato, as verduras nunca foram as opções mais atraentes para as crianças. Quando se tratava dos alimentos verdes como, por exemplo, couve, abobrinha e brócolis, era muito difícil convencer os pequenos a comer. Esse tipo de comida sempre foi menos interessante do que uma boa tigela de batatas fritas e macarrão com molho. No entanto, há diversas maneiras de elaborar um prato. Veja abaixo como preparar o brócolis de forma surpreendente.

Para você que gosta de aprender diferentes tipos de preparações de alimentos

Não importa a maneira como ele é preparado, o brócolis, para as crianças, costuma ser um terror. No entanto, quando adultos, essa imagem das “árvores verdes” pode mudar completamente. O prazer mais simples desse alimento acaba o tornando uma das melhores opções, pois, além de saboroso, é muito saudável.

Mesmo que os alimentos, quando fritos, pareçam ficar mais gostosos, uma das formas mais comuns e favoritas das pessoas é assá-los. Quando preparado dessa forma, as bordas marrons e crocantes do brócolis despertam um sabor único para o alimento.

Atualmente, têm se tornado comum esmagar os alimentos e, com o brócolis, não é diferente. Além dele, há a técnica clássica de parboilizar as batatas inglesas e, depois, esmagá-las com um copo, em seguida, assar até ficarem crocantes e com bordas douradas.

Pensando assim, será que esmagar o brócolis assado acaba tornando-o mais saboroso? Já é de se esperar que os vegetais verdes, temperados com óleo e sal e colocados para assar em altas temperaturas, ficam deliciosos.

No entanto, após assar por cerca de cinco minutos, vir com um copo ou jarra e amassar as florzinhas irá torná-las ainda mais gostosas. Isso acontece porque, ao voltarem para o forno, com partes mais finas devido ao processo anterior, o brócolis cria camadas mais douradas e crocantes que são capazes de conquistar até mesmo o paladar das crianças.